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Snapdishの料理写真:湧いてます、四川麻婆豆腐。
湧いてます 四川麻婆豆腐
丸美屋さんに怒られるかも 麻婆と言ったら丸美屋です
材料: 丸美屋麻婆豆腐の素 ニンニク 一味唐辛子 花椒 五香粉 豆豉...
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Snapdishの料理写真:ニラだれ
ニラだれ
ニラだれをYOUKI豆豉醬と鎮江香酢を使って作りました 豆豉の独特な発酵匂がやみ...
材料: 豆腐 ニラ 醤油 豆豉醬 鎮江香酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
ユウキ食品さんの豆豉醬を使って回鍋肉 野菜シャキシャキ 上手においしく仕上がりま...
材料: キャベツ ピーマン 豚バラ 豆豉醬 にんにく 紹興酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:温玉回鍋肉丼
温玉回鍋肉丼
しっかり味に温玉のまろみ
材料: 厚切り豚バラ肉 春キャベツ えんどう 白ネギ ピーマン ニン...
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Snapdishの料理写真:舌ごしらえした蕗と蛸の辛い豆豉ソース和え金柑添え
舌ごしらえした蕗と蛸の辛い豆豉ソース和え金柑添え
舌はタンとかけた下の駄洒落 食感最高
材料: 芝麻醬 葱油 ラー油 豆豉醬 味の素 蕗下拵えしたもの 木耳...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と赤パプリカの豆豉醤蒸し
Jun
鶏肉と赤パプリカの豆豉醤蒸し
ユウキ食品 おいしい世界ごはんパートナー Snapdish 豆豉醤 ユウキ食品さ...
材料: 鶏モモ パプリカ 椎茸 豆豉醤 おろしにんにく おろししょう...
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Snapdishの料理写真:タケノコの豆豉煮
タケノコの豆豉煮
豆豉燒竹筍 お義父さんに沢山いただいたタケノコ タケノコ料理をいろいろ楽しんだ余...
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Snapdishの料理写真:昨夜の“麻婆豆腐”
昨夜の 麻婆豆腐
ウチは木綿で 今回は下茹でしないでフンワリタイプ
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
頂いたモニター商品の花椒粉と豆豉使ってます ふわっと広がる香りが美味しいです
材料: 豆腐 豚ミンチ 白ネギ 生姜 酒 豆板醤 甜麺醤 中華だし ...
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Snapdishの料理写真:四川麻辣醤で麻婆茄子
Jun
四川麻辣醤で麻婆茄子
YOUKIさんのおいしい世界ごはんパートナーも 1年の任期もとうとう最終月になり...
材料: なす パプリカ ピーマン ひき肉 四川麻辣醤 甜麺醤 にんに...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと季節の野菜の甘辛豆豉炒め
厚揚げと季節の野菜の甘辛豆豉炒め
豆豉炒豆腐 蔬菜 日曜日のお昼ごはん
材料: 24センチのフライパンで 炒め油 豆豉のみじん切り ネギのぶ...
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Snapdishの料理写真:18/10/09 ランチ♪ 麻婆素麺
18 10 09 ランチ 麻婆素麺
素麺の残りがあったので 麻婆肉味噌作って載せました
材料: 豚ひき肉 白ネギ エリンギ 四川麻辣醤 豆豉 四川花山椒 味...
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Snapdishの料理写真:ヴィーガンワンプレート
ヴィーガンワンプレート
お肉の代わりの大豆ミート ほぼ肉 肉以上の豆の旨味 いつも作るものをこの大豆ミー...
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Snapdishの料理写真:豚挽肉のスタミナ丼
豚挽肉のスタミナ丼
使ってみました麻辣醤 豆豉 ピリッとした中に コクのあるうま味が加わり 箸が止ま...
材料: 豚挽肉200 玉ねぎ1 2個 しめじ1 4パック 人参 1 ...
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