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手料理
- 2022/06/04
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ヴィーガンワンプレート
レシピ
作り方
- 1
- 甘辛く煮たひじきと、たたいた梅干しと胡麻油で炒めた大豆ミートをご飯に混ぜて。
- 2
- 小松菜と椎茸、大豆ミートを中華だし(ヴィーガン用の野菜からできた顆粒出汁)と豆豉、豆板醤、醤油と本みりんで味付けで炒めた物
ポイント
他は焼き筍と納豆を添えて。
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ほぼ肉。
肉以上の豆の旨味。
いつも作るものをこの大豆ミートを使って頂きました。
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