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Snapdishの料理写真:海老ビーフン風そうめん
海老ビーフン風そうめん
めっちゃ美味い 材料メモ レシピは後日 冷凍むきえび  100g 素麺   10...
材料:  
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の腹拵え

つけ麺
自家製チャーシューとねぎ入り
スープも自家製です(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え つけ麺 自家製チャーシュー...
自家製出汁漬け込み醤油レシピ追加 和食 ラーメン 中華料理 中国料理 つけ麺 自...
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Snapdishの料理写真:豚肉とズッキーニ・厚揚げのど♪みそバター炒め/野菜たくさん水餃子スープ〜昆布とスペアリブ〜自家製玉葱糀を使って/ひじき煮
豚肉とズッキーニ 厚揚げのど みそバター炒め 野菜たくさ...
バターにも合う万能液体味噌のど みそ でご飯が進む一品 豚肉はもちろん塩糀パウダ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:郷土料理   芋だき   シーズンイン
郷土料理 芋だき シーズンイン
芋だきシーズン到来 里芋 鶏肉 我家は自家製鶏団子 コンニャク 薄揚げ ネギ も...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋リメイク"煮込みラーメン"
鍋 煮込みラーメン
麺好きランチ 豚 鶏 煮干出汁 鍋用麺 焼豚 青梗菜 ニラ もやし 人参 昨夜の...
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Snapdishの料理写真:鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入り
鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入り
麺 のどごし やさしい食感を一番に考え厳選した小麦粉に焙煎した小麦ふすまをブレン...
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Snapdishの料理写真:【1/1、1/2の限定】
らーめん三極志
お雑煮らーめん魚介編平打ち麺
 (細麺or平打ち麺選択、1,200円)
+味玉 (100円)
@三河島5分
(赤羽からママチャリ46分)
23002 (2,700)
1 1 1 2の限定 らーめん三極志 お雑煮らーめん魚介...
本日 1 2 年末年始休暇 絶好の駅伝日和の振替祝日 11時定刻 6名の並びで開...
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Snapdishの料理写真:味玉 Tukemen 煮干し 烏賊
@メンドコロkinari
味玉 Tukemen 煮干し 烏賊 メンドコロkinar...
5 16に東中野移転オープンした麺処きなりさん 連日の行列情報にヒヨっていました...
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Snapdishの料理写真:特製六三六らーめん
特製六三六らーめん
煮干しと昆布出汁に 豚骨と鶏ガラを煮出して 野菜と合わすという とっても手間暇か...
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Snapdishの料理写真:一人 チャンコ風鍋
#豚バラ #鶏団子 #焼売
#水餃子 #厚揚げ #白菜
#ほうれん草他
#煮干昆布海老鰹出汁
一人 チャンコ風鍋 豚バラ 鶏団子 焼売 水餃子 厚揚げ...
 
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