- 35
- 21
- 1
- 保存
塩麹は毎日のように使っていますがmarukomeさんからパウダータイプのものがあ...
材料: ウスターソース 中濃ソース 豚肉 お好み野菜 塩糀パウダー ...
- 100
- 49
- 1
- 1
- 保存
ついに えきしおデビューしました えきしおを揉みこんだ塩豚を使って 味付けもえき...
材料: 塩麹豚 モロッコいんげん 卵 酒 液体塩こうじ 塩コショウ ...
- 2,345
- 65
- 7
- 13
- 保存
今夜のもうひと品は 豆腐 豚肉の下味 ゴーヤの苦味取り 炒り卵に塩麹を使い それ...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 人参 玉葱 もやし 豚ももスライス 卵 ニ...
- 5,019
- 210
- 34
- 40
- 保存
- 3,683
- 32
- 1
- 2
- 保存
土日はつくフォト控えておこうかな と思い 今日は溜まりスナップから自分のレシピの...
材料: サンマ きのこ ニンニクスライス 赤唐辛子 醤油 酒 オリー...
- 2,489
- 143
- 17
- 41
- 保存
ロースカツ用のお肉を食べやすい大きさに切って塩麹とお酒で漬け込み 粒マスタードク...
材料: 豚のロースカツよう肉 玉ねぎ にんにく 塩麹 酒 生クリーム...
- 190
- 1
- 保存
- 1,923
- 109
- 6
- 25
- 保存
こんばんわ 今朝は雨が結構降っていましたが次男の大学入学式が 無事に終わりホッと...
材料: 豚肉生姜焼き用 玉ねぎ 摩り下ろし生姜 しょうゆ麹 みりん ...
- 148
- 1
- 保存
いつもの豚のしょうが焼きを家政婦シマさんのしょうが焼きにしてみたよ どこが違う ...
材料: 豚ロース肉 玉ねぎ 生姜 酒 醤油 みりん 砂糖 塩麹
- 1,618
- 97
- 15
- 6
- 保存
- 430
- 64
- 13
- 10
- 保存
ごほうと人参を豚肉で巻き巻きして 甘辛く味付けしたよ 最近 見かける サラダごほ...
材料: 豚ロース肉 ごほう 人参 塩麹 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂...
- 750
- 84
- 15
- 8
- 保存
