身がふっくら  醤油  のレシピと料理アイデア

以前秀兄さんのレシピで鶏手羽元のマーマレード煮を作った時に ともさんに くららさ...

夏に食べる 出店の味 旬のとうもろこしと帆立を バター焼きにしました これは 最...

お疲れ様でーす 地物のあなごが売っていたので 初めて白焼きを作ってみました 皮目...

朝から雨が降り続いてる 気温は上がらず しのぎやすいのでお昼は久しぶりにパスタ ...

パウダー塩糀の良いところ 水分がない 揚げ物にも超便利 ベシャっとならずに下味も...

ニッスイさまからモニターでいただいためかじきを 今度はひとくちから揚げにしました...

友達からメジナを頂いたので 塩焼きにしてみました ふっくらした身が抜群に美味しか...

大晦日 お節作りも終盤に 鰤の照り焼き出来ました 醤油洗いのひと手間 皮パリ 身...

北海道産 真鯖 仕事帰りに半額 ー ノ あしが早い鯖 骨の近くに残った血合いをキ...

マルコメタイアップ投稿 毎年秋になると作るはらこ飯 秋鮭の脂がのって美味しいです...

真鯖に 下味の 酒と塩麹をして 焼きます 醤油麹 みりん 大根おろしでたれをかけ...

鰆は醤油糀を塗って一晩置いたのを焼いただけで 身がふっくら柔らかな焼き魚になりま...

職場のお隣の部署 栃木県出身の秋山さんの おばあちゃんが漬けた 美味しいと評判の...

丸鶏のスープに鶏油の組み合わせはもはやテッパン まろやかな醤油の味でほっとする味...