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今宵の御料理

[先付]
めかぶ
廉価の市販品。此れ味が最悪やったわー
二度と買わん(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

[向付]
スルメ烏賊のお造り 青森県産
ヨコワ削ぎ身の叩き 和歌山産
と
高野豆腐

[炙り物]←今、🈁二枚目🤣
牛の炙り [北海道産]
※狸特製サルサと、
皮ごと焼いた大蒜を添えて
やっぱり此れにゃジャックだろ。🤣

※結局追加で合計320g
あわせて二枚頂きますた。(;´д`)

[飯物/汁物]一応予定有り

(・∀・)っ✨🍻🎶
皆様に乾杯‼️

反省会
肉はフライパンで焼かないと、
グレィビーが活用できぬ罠😹
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Snapdishの料理写真:今晩は、天然ハマチのお造り、八つ頭と魚卵の煮物、冬野菜の甘麹漬け、豚汁、ご飯

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褄は霜に当たって甘みを増したお義母さんの大根。
野菜は冷えると「凍るまい!」と糖度を上げるんですよね。

あま酒用に甘麹を作ってあるので、冬野菜を漬けて。

豚汁の野菜、こんにゃくは自家製。
少
今晩は 天然ハマチのお造り 八つ頭と魚卵の煮物 冬野菜の...
続き 少し有った酒粕を入れて お葱たっぷりで 温まりました 今日も美味しかった
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