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夏の終わりですね 昨日までうだるような暑い日々でしたが 今日の夕方の風はなんて心...
材料: ゴーヤ ちりめんじゃこ 古根 かつお節 砂糖 醤油 酢 白ご...
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ごはんの美味しい季節に 温かいごはんがあれば 後から具材を煮て混ぜるだけで 鶏も...
材料: 温かいごはん 鶏もも肉 ごぼう かまぼこ こんにゃく だし汁...
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鮭の白子のソテーを作りました こんなにお安い鮭の白子がまるでレストランの一皿のよ...
材料: 鮭の白子一パック 塩すこし お湯たっぷり 氷水たっぷり 酒大...
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宝石のようなピカピカツルツルのいわし 私なりの工夫をして仕上げました 小イワシの...
材料: 小イワシ 薄力粉 油 砂糖 酒 みりん 醤油 生姜汁 酢 胡...
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昨日の旦那様お弁当 豚肉 ゴボウとキノコの炊き込みご飯 鶏むね肉の照り焼きスティ...
材料: 米 豚コマ肉 ゴボウ 舞茸 えのき 醤油 酒 塩 だしの素 ...
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発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
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酸っぱくて辛いものが食べたくなったらコレ Ant barさんの酸辣湯麺がとっても...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜等 生麺 シイタケ 卵 絹豆...
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浜松餃子風ハンバーグ キタら 浜松餃子風ってことで 茹でもやしを添えてみたよ そ...
材料: 豚挽き肉 豚こま肉 キャベツ ニラ 酒 醤油 オイスターソー...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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