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本日のお弁当 cocco さんのお料理 ラーパーツァイと...
サーモンのオールシーズニング焼きは 添え物 メインはラーパーツァイ はじめて作り...
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Snapdishの料理写真:🌸 豚肉ロールキャベツ 🌸
豚肉ロールキャベツ
晩ご飯 さっと茹でたキャベツの葉に豚しゃぶ肉をのせてくるくる 楊枝でとめてシャト...
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Snapdishの料理写真:牛肉とシメジのしぐれ煮弁当
Liz
牛肉とシメジのしぐれ煮弁当
おはようございますぅ 今日のお弁当はかなりお手抜き 全て前夜に下準備して朝は詰め...
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Snapdishの料理写真:主人の夜勤弁当♡甘辛チキン。
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何もやりたくない病です こんな日は 普通のお弁当箱に ちゃちゃっと詰めて手抜きで...
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お節 松風焼き 初挑戦 naho nona日常の記録
お正月モードももう終わりですが 今年のおせちで初めて作って好評だったので記録した...
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牛肉八幡巻き 牛スジ味噌煮 ボイルドビーフ もやしと人参
おせち用に作った物を重箱に詰めた残りを並べました はぁ 大変だった でも 埋まる...
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Snapdishの料理写真:生姜香る巾着煮
生姜香る巾着煮
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低糖質
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お肉やわらか生姜焼き 主人のお弁当
お弁当の定番おかず 生姜焼きとブロッコリーとチーズの竹輪巻きを詰めました あっと...
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Snapdishの料理写真:連休最後の日 夕飯はデリ弁 差し入れ🍱
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連休最後の日 夕飯はデリ弁 差し入れ 新たけのこ デリ弁...
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Snapdishの料理写真:軟骨鶏つくねが入った高野豆腐
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なんか やる気がわかないので 冷食の軟骨鶏つくねをつかって調理 出汁で煮た高野豆...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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