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つくねに火を通しすぎると固くなりやすいので 余熱で完成させるイメージで
材料: 鶏ミンチ 絹豆腐 長ネギみじん切り 塩コショウ ニンニク シ...
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有名な一鶴の骨付鳥 ひなどり と とりめし スープ 漬物 キャベツも再現してみま...
材料: とりめし 鶏もも肉 中位の大きさ 卵 錦糸卵にしておく 米 ...
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万能味ソースに くるみを混ぜて 表面をバーナーで炙ってみました すり鉢で 黒ごま...
材料: 鶏ひき肉 長葱 生姜 人参 椎茸 つくねに混ぜ込む調味料 塩...
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タンドリーチキン スパイス カレー粉 焼きっぱなし 鶏肉 手羽元 オーブン料理 ...
材料: 手羽元 ヨーグルト カレー粉 にんにく すりおろし しょうが...
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出汁入らずで使う調味料は日本酒とお塩と柚子胡椒なのであっさりしたお味のはずが 白...
材料: 鶏ひき肉 塩胡椒 大葉 生姜みじん切り 白菜 ざく切り セリ...
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今夜はナスを使ったさっぱり和え物を作りました ナスが色良く仕上がって自己満足 笑...
材料: ナス ミツバ カイワレ大根 ミョウガ 梅肉 味噌 砂糖 醤油...
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改めてまして 明けましておめでとうございます 今年もどーぞよろしくお願いします ...
材料: 鶏ササミ 料理酒 三島ふりかけ お好みの味 マヨネーズ
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昨日の晩ごはんです 冷蔵庫にあったそぼろと 朝ごはんにサンドイッチで 作ったゆで...
材料: 鶏そぼろ ゆで卵 じゃがいも しめじ バターorマーガリン ...
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