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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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旬のたけのこを使った副菜 汁気は飛ばして っていうか煮含めて 多めに作ってちょっ...
材料: 牛薄切り肉 油 生姜 千切り 茹でたけのこ 人参 スナップえ...
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こんばんは 今日は先日大きな鯖が一尾90円だったので即買いし 前から作りたかった...
材料: 鯖 酒粕 生姜千切り 長ネギ 3センチ程度にぶつ切り 味噌 ...
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いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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飽きない鍋といえば しょうがベースの常夜鍋の我が家でしたが しょうがベースだと子...
材料: うめこんぶ茶 醤油 酒 水 豚肉 野菜 豆腐など
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昨年の晩秋に収穫したオレンジクイン 数日天日干しにした後 新聞紙に包んで車庫の端...
材料: 白菜 豚肉小間切れ 人参 乾燥キクラゲ 水またはぬるま湯で戻...
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香ばしいバター醤油味 食物繊維たっぷりの全粒粉パスタを使った和風スパゲッティ 消...
材料: パスタ しめじ パスタソース 合挽き肉 にんにくのみじん切り...
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どこにでもある簡単おつまみの豚バラ巻きトマトです 甘酸っぱくて美味しかった やっ...
材料: ミディトマト 豚バラ 油 塩胡椒 水
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