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Snapdishの料理写真:トマト入り海老のチリ煮;))
トマト入り海老のチリ煮
蘭さん
材料: 剥きエビ しょうが みじん切り ニンニク みじん切り ネギ ...
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Snapdishの料理写真:筍と菜の花と鶏のガリバタ炒め
mio
筍と菜の花と鶏のガリバタ炒め
菜の花と筍で春らしく
材料: 筍水煮 菜の花 鶏胸肉 にんにく 醤油 バター 塩 胡椒 酒...
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Snapdishの料理写真:岡山県 天然タイの鯛めし♡
岡山県 天然タイの鯛めし
鮮魚セットで届いた天然タイの半身で鯛めし 鯛めし 炊き込みご飯
材料: お米 鯛  水 昆布 薄口醤油 みりん お酒 塩
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Snapdishの料理写真:筍と鯛の子の煮物
筍と鯛の子の煮物
今日は本格的な煮物を教えていただきました 今まで家でやっていたのとは 全く違いま...
材料: たけのこ 出汁 酒 醤油 追い鰹 鯛の子 出汁 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:鮪のカマの煮付け
鮪のカマの煮付け
私事で恐縮ですが 食卓を紡ぐおたより便 のキャンペーンで 食卓を紡ぐおたより便賞...
材料:  
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Snapdishの料理写真:金曜日《私のお昼ごはん》
金曜日 私のお昼ごはん
コロナ前は利用者さんのテーブルと同席するランチでしたが 今はホワイトボードをパー...
材料: 冷凍海老 ズッキーニ バター オリーブオイル 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:鱈と牡蠣のチリソース♪
鱈と牡蠣のチリソース
鱈と牡蠣のチリソース ピリ辛ウマウマご飯が進む 菜の花と竹輪の茶碗蒸し 白だしで...
材料: 鱈切り身 牡蠣 ニンニクの芽 ニンニク 長ネギ
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Snapdishの料理写真:揚げ餅の五目旨煮あんかけ
揚げ餅の五目旨煮あんかけ
今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油    豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ツムブリのムニエル
ツムブリのムニエル
彼ピが釣ってきたツムブリというお魚を使ってムニエルを作りました まだ脂が乗り切っ...
材料: 白身魚の切り身 塩 胡椒 酒 薄力粉 無塩バター 醤油 レモ...
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Snapdishの料理写真:豚コマと茄子と万願寺とうがらしの生姜醤油炒め
豚コマと茄子と万願寺とうがらしの生姜醤油炒め
生姜醤油が合う食材合わせてガッツリメニュー 豚肉の旨味浸みた茄子が美味し ノンア...
材料: 醤油 酒 蜂蜜 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:トックと牛肉のタテギ炒め
トックと牛肉のタテギ炒め
トックもタテギも初めて調理 簡単でおいしかった 地元の友達の大家さんが家庭菜園で...
材料: 牛肉 醤油 酒 片栗粉 小さいパプリカ じゃがいも しめじ ...
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Snapdishの料理写真:大根の和風ステーキ(^ ^)
大根の和風ステーキ
この季節の大根で作ると美味しいんですよね o
材料: 大根 こんぶ ちくわ 醤油 酒 バター
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Snapdishの料理写真:私の好きな春雨で♥️チャプチェ✨
私の好きな春雨で チャプチェ
2日前の晩御飯 私流のチャプチェです なかなか美味しかったです
材料: 春雨 人参細切り ピーマン細切り 玉ねぎ薄切り 赤 黄パプリ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートブロックの酢豚
大豆ミートブロックの酢豚
モニター当選で頂いた大豆ミートのブロックで酢豚を作りました 我が家の酢豚は 具材...
材料: 大豆ミートブロック 玉ねぎ 山芋 人参 椎茸 ブロッコリー
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