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Snapdishの料理写真:舞茸ご飯 ほか
YK
舞茸ご飯 ほか
真鯛のあら汁は生姜とニラ入り 富士ハムの豚バラ軟骨燻製は大根と煮物に 栃木から送...
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Snapdishの料理写真:【😋お野菜色々 #ヘルシーごはん🥢】
お野菜色々 ヘルシーごはん
冷蔵庫の整理を兼ねた 節約ごはん 少量のお肉と魚 野菜はたっぷり 鯵の南蛮漬け ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はこのところ作っている東坡烤肉 豚バラ肉の蒸し煮 を塩味で作ってみました 三...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり麻婆春雨…5年ぶり
野菜たっぷり麻婆春雨 5年ぶり
息子が急に夕食を食べることになりました リクエストは 麻婆春雨 よく考えたら 彼...
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Snapdishの料理写真:ごろっと大きめ具だくさん味噌汁、
海老キャベツ塩昆布カレーマヨサラダ
ごろっと大きめ具だくさん味噌汁 海老キャベツ塩昆布カレー...
味噌汁は生協がんも 玉ねぎ 人参 エリンギ じゃがいも 父の大根 大根葉 小松菜...
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Snapdishの料理写真:♡あさりと生姜の炊き込みごはん♡
あさりと生姜の炊き込みごはん
白だしで炊きます 生姜が爽やかで美味しい よ レシピ お米三合分のレシピ 米三合...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり蟹餃子
旨味たっぷり蟹餃子
ユウキ食品 味付けにオイスターソース XO醤 蟹の汁を入れ海鮮の旨味を凝縮させま...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の五香粉(ウーシャンフェン)煮
鶏手羽の五香粉 煮
色が茶色ですが夕食をトータルで見てもらえると有り難いです 材料 4人分 鶏手羽先...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグ&紫玉ねぎと水菜のサラダ
豆腐ハンバーグ 紫玉ねぎと水菜のサラダ
今夜はまたシニア2人 ヘルシーに豆腐ハンバーグです 豆腐ハンバーグ 2人分 木綿...
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Snapdishの料理写真:米なすの豚味噌田楽
米なすの豚味噌田楽
豚味噌は子供向けにコーンや人参 玉葱 インゲン入り 米なすは半分に割り 食べやす...
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Snapdishの料理写真:豚肉生姜焼き、天とじ、抜き菜のジャコ炒め、サラダ、ハイボール
豚肉生姜焼き 天とじ 抜き菜のジャコ炒め サラダ ハイボ...
大根の抜き菜をたくさんいただきました ジャコと花カツオをたっぷり入れて 炒め煮に...
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Snapdishの料理写真:【😋まだまだ食べたい夏ごはん🎐】
まだまだ食べたい夏ごはん
月も残りわずかになりました 気温下がる気配なく厳しい残暑 と言う事で 夏に嬉しい...
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Snapdishの料理写真:牛すじともち麦のスープ
牛すじともち麦のスープ
ちょいと脂分が多いですね 牛すじはとろりと もち麦はプチプチとした食感で主食にな...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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