酒粕酵母バゲット のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は少しのんびり出来そうです 作りたいものいっぱいあるし ...

おはようございます 今日はいい天気です 今日は小学校の卒業式 6年生のみなさん ...

酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...

オーバーナイト発酵で 酒粕酵母バゲット仕込みました 昨晩9 30仕込み　常温10...

一次発酵は 春先夜間常温10時間 冷蔵庫10時間 常温に戻し1時間 手で薄くのば...

気泡まだまだだなあー

またバゲット焼きました 今回は酒粕酵母で いつもより太っちょで短め 理想のぱっく...

昨夜焼いたにっこさんレシピのバゲット 酒粕酵母 底割れ のっぺらちゃんでした 練...

酒粕酵母液種使用 粉 リスドォル 今日のバゲットはばっくりクープ 嬉しい焼き上が...

シュワシュワの酒粕酵母ストレートでバゲットに挑戦しました 朝生地をまとめて30分...

あれ マーブルベーグルのはず イメージしてたマーブル模様にならなくて残念 またリ...

大吟醸の酒粕で起こした酵母バゲットです 粉はE65 少しだけメリっと起きました ...

今回は天然酵母のみの発酵なのでゆっくりゆっく り時間をかけています 焼成時 パン...

バゲットは獺祭で起こした酒粕酵母で初焼きです これは濃厚っ クセが強い どうした...