関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:渡り蟹の醤油漬けはバカうま! : いつも心に太陽~シカのレシピ萬覚帳  勝手に静岡のズガニで作る編
渡り蟹の醤油漬けはバカうま いつも心に太陽 シカのレシピ...
御法度かもしれない でも 上海蟹の生の入手はできない が 水清らな静岡の川のズガ...
レシピをチェック
  • 2,932
  • 176
  • 21
  • 54
  • 保存
Snapdishの料理写真:蒸し鶏の四川風中華タレ
aya
蒸し鶏の四川風中華タレ
おいしい世界ごはんパートナー 鶏胸肉に砂糖 塩 紹興酒を1晩漬け込んで蒸しました...
  • 2,848
  • 243
  • 1
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:1人ごはん。
1人ごはん
主人が夜勤でいない日は それなりの味で簡単に済ませたい 先日 主人のお友達の奥さ...
  • 228
  • 51
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:不規則な晩酌お品書き
不規則な晩酌お品書き
自家製大葉肉味噌 常備菜 トッピング 冷奴 特製タレ オイスターソース 塩分控え...
  • 101
  • 37
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理②
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]※写真の御料理
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]
特製漬け黄肌鮪の御造り
[炙り物]
牛肉炒め
[飯物]
18穀入り御飯
[汁物]
狸特製の野菜辛味汁
※狸は入れちゃダメ‼️(o;д;)o
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 野菜料理 肉料理 お造り 御造り 大葉 茗荷 にんにく 生姜
  • 487
  • 81
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:カボッキーのジョン(ホバクジョン)(  ˙▿˙ )ましっそよ
カボッキーのジョン ホバクジョン   ましっそよ
韓国カボチャのカボッキーが売ってたので ジョンを作ってみた 入手し易い野菜ではな...
  • 386
  • 56
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第三彈
( ・∀・)ノ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)
[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。
[御凌ぎ]
鰺のお鮨(和歌山産)

[中国式/環八の御刺身]
※写真の物。混ぜる前。
(香菜/大葉/青唐辛子/しし唐辛/白ねぎ/カシューナッツ/パセリ/胡麻油/ネギ油/粗塩/醤油/米酢/紹興酒)

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶
皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 突き出し メカブ ...
中国料理 お刺身 環八 カンパチ 香菜 パクチー
  • 526
  • 83
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
酢豚 自然豚 ロース生姜焼き用を細切れにして片栗粉つけてフライパンで軽く薄揚げ ...
  • 43
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げずに油淋鶏(風)
揚げずに油淋鶏 風
ネギとしょうがと鳥もも肉があったので 鶏肉は一口大に切って下味をつけて ふつーに...
  • 548
  • 50
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:きのこたっぷりしゃぶしゃぶ
きのこたっぷりしゃぶしゃぶ
昆布と千切り生姜 塩 紹興酒なけれは 日本酒を入れた鍋つゆて しゃふ しゃふ に...
  • 197
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:もやしの中華サラダ 作りおき
もやしの中華サラダ 作りおき
もやし一袋1分茹で きゅうり半本千切り塩揉み 薄切りハム 枚 千切り りんご酢 ...
  • 910
  • 80
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆海南鶏飯アレンジ版☆
海南鶏飯アレンジ版
タレはトマト 玉ねぎ すりゴマ 酢 スパイスで作ったサッパリ味です 全体にごま油...
  • 405
  • 54
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆今日のお昼ごはん☆ よだれ鶏素麺
今日のお昼ごはん よだれ鶏素麺
よだれ鶏とタレでピリ辛素麺 酢を多めに入れると冷麺風になります お昼ごはん 鶏肉...
  • 62
  • 29
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
もずく酢
[向付]
戻り鰹の叩き
(恒例過ぎて写真省略)
勿論、狸特製タレ(・∀・)

[焚き物]
ネギ鮪出汁しゃぶしゃぶ鍋からのぉ~鮪大根。
味付けをきっちり入れ、
下茹でした大根と焚きました‼️
(*´▽`)ノシ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 もずく酢 向付 戻り...
お刺身 お造り 叩き 大蒜 にんにく 本マグロ 本鮪 ねぎ かつおのたたき 鰹
  • 717
  • 106
  • 1
  • 10
  • 保存