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Snapdishの料理写真:kazu さんのホエーで山食パン\(^-^)/
kazu さんのホエーで山食パン
お気に入りなkazu さんのホエー酵母 エキスに中種もホエーを使ったよ めちゃイ...
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Snapdishの料理写真:今日の手仕事
今日の手仕事
バナナシフォン りんご酵母エキス 生姜のシロップ煮 酵母エキス初挑戦 うまくいく...
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Snapdishの料理写真:柚子&りんごの酵母で久々の山食パン♪
柚子 りんごの酵母で久々の山食パン
元気いっぱいの柚子とりんごの酵母ができあがって 柚子からは 中種を作りました こ...
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Snapdishの料理写真:Rustique --- Natural Yeast from Mango
Rustique Natural Yeast from ...
マンゴー酵母エキスから酵母起こしました 昨夜からゆっくり発酵 基本に忠実に 高橋...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ(珈琲&チョコ)
カンパーニュ 珈琲 チョコ
リンゴ酵母でカンパーニュ 細挽きの珈琲豆を入れて捏ね上げ 成形時にチョコチップを...
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Snapdishの料理写真:ドライマンゴー酵母 de バケ 今回は、タイプERで(・ω・)ノ
ドライマンゴー酵母 de バケ 今回は タイプERで ノ
初めて タイプERを使ってみました 酵母エキス20gで 生地は 前より少しダレる...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
#ビーツ酵母
pain de campagne ビーツ酵母
ビーツ酵母の中種でカンパーニュを作りました あんこさんのレシピを参考にしました ...
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Snapdishの料理写真:酵母パン生活♪
酵母パン生活
先日のホエー酵母で がつき 今年も酵母ライフ始めました 手前中央はホエー酵母エキ...
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Snapdishの料理写真:落花生形?ミルクハース 桃酵母
落花生形 ミルクハース 桃酵母
桃の酵母がどうも弱くて lll 小さじ2杯だけミニトマト酵母エキスを応援投入 元...
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Snapdishの料理写真:紅生姜のイングリッシュマフィン✱
紅生姜のイングリッシュマフィン
久しぶりにフライパン焼きの紅生姜のイングリッシュマフィンを作りました 甘麹酵母エ...
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Snapdishの料理写真:厚焼きイングリッシュマフィン、スコーン、黒豆煮汁酵母でバゲット焼きました☻
厚焼きイングリッシュマフィン スコーン 黒豆煮汁酵母でバ...
夜中の爆焼き3種です 黒豆の煮汁が勿体無くてレーズン酵母エキスをちょろりと餌に ...
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Snapdishの料理写真:赤ワイン仕込み de チャバタ ?ん〜、お餅😅
赤ワイン仕込み de チャバタ ん お餅
何故か 我が家は赤ワインが残る 赤ワイン消費も兼ねて 仕込み水にして 巨峰酵母で...
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Snapdishの料理写真:自家製ホエー酵母で山食
自家製ホエー酵母で山食
こんばんわ 前に仕込んだ ホエー酵母エキスを全部使い切り 中種出来たら第一陣は ...
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Snapdishの料理写真:発芽玄米酒「むすひ」de バケット
発芽玄米酒 むすひ de バケット
バケット続きで失礼します 酒粕を注文する時に目にした発芽玄米酒 むすひ 本来の日...
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