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Snapdishの料理写真:♡黒ごま餅チーズベーグル♡
黒ごま餅チーズベーグル
キタノカオリでヨーグルト酵母中種を使って黒ごまベーグル 以前1度食べたことがある...
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Snapdishの料理写真:ロデブ再び
ロデブ再び
レモン酵母中種で 再びのロデブに挑戦 前回同様金曜の夜に前種を仕込み 土曜に本捏...
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Snapdishの料理写真:♡チーズベーグル&チョコベーグル♡
チーズベーグル チョコベーグル
はるゆたかブレンドでヨーグルト酵母中種を使って2種のベーグル焼きました チェダー...
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Snapdishの料理写真:♡珈琲マーブルベーグル&白ゴマきな粉ベーグル♡
珈琲マーブルベーグル 白ゴマきな粉ベーグル
久々にベーグル焼いてみました 珈琲マーブル 白ゴマきな粉ベーグルを 米麹酵母中種...
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Snapdishの料理写真:湯種♪カフェモカ食パン☆(1斤)
湯種 カフェモカ食パン 1斤
こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 インスタ...
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Snapdishの料理写真:セントルのレシピで、イギリスパン
セントルのレシピで イギリスパン
湯種が間に合わず イギリスパンにチャレンジしてみた いわゆる山食 酵母中種使用 ...
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Snapdishの料理写真:ウィンナーロール(甘酒酵母)
ウィンナーロール 甘酒酵母
長いウィンナーを使って惣菜パン エピにしようと思って準備したウィンナーだったけど...
材料: 中種 リスドォル 酵母種 水 本捏ね リスドォル 水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:キヨシュンさんの卵が美味い卵サンド(^-^)
キヨシュンさんの卵が美味い卵サンド
ゆっこさんの葉わさびのジェノベーゼを練り込んでベーグル焼きました そのベーグルで...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のロデブ
自家製酵母のロデブ
前から羨ましいなと思っていた ロデブ 酵母を初めてまだ少しだけど 酵母を始める前...
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Snapdishの料理写真:♡13cmのミニ山食パン♡
13cmのミニ山食パン
今日はミニ山食パン 艸 13cmの可愛らしいミニパン型で焼いてみました ヨーグル...
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Snapdishの料理写真:kazu★さんのヨーグルトホエーでベーごー❤️
kazu さんのヨーグルトホエーでベーごー
春のベーごー祭 あたくし ベーごー修行僧しております笑 今日は kazu さんの...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:♡珈琲マーブルベーグル♡
珈琲マーブルベーグル
珈琲マーブルベーグルをヨーグルト酵母中種で 艸 春よ恋 全粒粉を使って 好きな物...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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