新着順 酵母中種 のレシピと料理アイデア

桃酵母で角食 中種作る時間がなかったので 加水半分を酵母エキスで 桃酵母 シュワ...

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

天然酵母を作ったので一口チョコパン作ってみました

わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です

はんぱに余ったホシノ酵母中種と食べきれなかった枝豆でパンを 枝豆のきれいなグリー...

中種法にてミルクハース やっぱり時間経った酵母は中種法の方がしっかり膨らむなぁ ...

夏風邪の娘は今朝には微熱になったものの これまでの疲れが溜まっていたのか 今日も...

久しぶりにBAGELを焼きました 赤ワイン酵母中種 もちふわです 黒ゴマを生地に...

おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...

レーズンで何回か酵母は起こしているけれど 中種作りの3日が待てなくて 笑 ストレ...

ホシノ丹沢酵母 丹沢山中の名水のほとりで発見された野生酵母を使って作られた天然酵...

前回細長すぎてオーブンの中で折れたから今回ビビって太くなった もはやバタール ク...

今日のパン焼けました クロワッサン ホシノ天然酵母ぶどう種使用 粉 リスドォル ...

梅酵母の中種を使ったカンパーニュ 無理をせず 加水を下げて作る 粉200g 中種...