酵母種 のレシピと料理アイデア

ていねいに作られた 前菜8種と自家製酵母パン 自家製ハムに生ハム 日本酒漬けのフ...

湯種 ゆめちから ホシノ天然酵母 角食ロングミニとキューブ型使用 湯種を仕込む一...

今日はハード系を2種 北海道産準強力粉ER 有機天然酵母 暑くて ちょっとダレダ...

今年3度目のシュトレン 今回はプルーン酵母中種でラム酒漬けドライフルーツと胡桃 ...

リンゴ酵母の中種で 山食焼いてみた やっぱり高さがでん T T 何で うーむ難し...

花梨ジャムを作った時の種と皮で酵母起こした 花梨のいい香り オリがあんまり無かっ...

みきちゃんの美味しそうな練乳たっぷりの抹茶マーブルパンを見てたら無性に食べたくな...

ロデヴが焼きたくて レモン酵母を起こして 中種を起こして 生地を長時間寝かして ...

いつのだろ なトマト酵母 使い切りで フォカッチャ 中種作るのも面倒で やっつけ...

本当はキャラメルマキアート風アレンジのミルクハースを焼くつもりでしたが どうも元...

21時頃 焼き上がった明日の朝用パン 朝ごパンを楽しみにして もう寝ます

いつもと違う作り方のレシピを見つけたので 作ってみました 卵 オイルをもったりす...

本日のパン ホシノ天然酵母使用 山食は湯種製法でモッチモチ

昨日の夜 めちゃめちゃシュワシュワ って 蓋開けると ボンってなるし 仕方ないの...