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先日は1000投稿へのお祝いコメント 本当に沢山の方から頂けてめちゃくちゃ嬉しか...
材料: 豚肉 ロースでもバラでも 玉ねぎ ニンニク 塩麹 ダシダ ざ...
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Tuna Tartare with Sesame and Garlic from...
材料: 安い刺身用の赤身 にんにく シソ 醤油 ごま油 ごま
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シイタケをじっくりじっくり焼いて汗をかいたら美味しいお塩をパラリとするだけのもの...
材料: 椎茸 軸はとりあえず切って 岩塩とかピンクソルトとか
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ご飯が進む1品を作りたくて 佃煮を作ってみたのですが 実はコチュジャンを入れるは...
材料: しめじorブナピー ひき肉 豚もしくは合挽き サラダ油 コチ...
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豚肉はロース肉で長芋と同じ拍子切りにしたり 他のお肉でも試して下さいね 舞茸を多...
材料: 豚肉 今回は切り落とし 長芋 舞茸 醤油 みりん 砂糖 うち...
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