マンガ「三月のライオン」🦁のマグロユッケ🍣🐟

Tuna Tartare with Sesame and Garlic, from "March Comes In like a Lion"

マンガ「三月のライオン」11巻に登場する川本家のマグロユッケ、ためしに真似して作ってみたらこれは美味しい。原作では海苔巻き（ないしレタス巻き）にされているが、このまま食べても酒のツマミに最適な味だ。以来、家飲みの機会があるたび作る定番のおつまみメニューとなっている。

なお作中でのレシピのヒントは

「ちょっとお安い赤身でも
ゴマ油と塩とニンニクでたたけば
も　ほんとトロトロのユッケみたいで美味しいのよね〜」

というセリフだけだが、これをもとに多少手を加えた作り方にしている。

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美味しそう(^^)
私3月のライオンブに登場する
ごま油×塩　ブロッコリーにハマった時期がある🤭　あのマンガ見るとお腹減る〜

これ、すっごく美味しいですよ。ただ、とんでもなく息がニンニクでアレなので、川本家長女のお仕事的に大丈夫なのか心配になります。
ブロッコリーのも美味しそうですね。あのマンガはグルメ漫画としても美味しそうなのがズルい。

wwwあかりの艶はにんにくを上回るのでしょう✨
わが家は誰にも合う予定がない時作ってみます🤭　3月のライオンまた読み返してみよ〜