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手料理
- 2021/11/05
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大人の麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚挽肉を油で炒めて○調味料入れる
- 2
- △を上から順番に火にかけて○豚挽肉と茹でた絹豆腐を入れる
- 3
- □を上から順にやって完成
ポイント
△の工程は焦げないように
□の工程は水溶き片栗粉で固める
にんにく、生姜、水溶き片栗粉、花椒を入れる時は火を止める
にんにくの芽は香り出すために斜め切り
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だてまん#汗だく
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