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Snapdishの料理写真:蒸し肉ジャガ
蒸し肉ジャガ
肉ジャガは煮物だとばかり思っていたけど蒸すと野菜そのものの旨みが引きたつ もう肉...
材料: 豚挽肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ インゲン 酒 砂糖 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:豆腐と枝豆のふわふわがんもどき♪
豆腐と枝豆のふわふわがんもどき
ふわふわで最高 海老ぷりぷり しょうが醤油で大葉を巻いて頂きー o o vふー ...
材料: お豆腐2パック 山芋 枝豆 冷凍の海老 人参 椎茸 たまご ...
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Snapdishの料理写真:いかなごの煮付け
いかなごの煮付け
神戸にいた時 毎年炊いていたいかなごは小さいのだったけど 岡山では大きく育ったの...
材料: いかなご 大 ザラメ糖 醤油 酒 みりん しょうが千切り
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Snapdishの料理写真:春菊たっぷりすき焼き風煮
春菊たっぷりすき焼き風煮
 
材料: 厚揚げ 春菊 牛肉 長ネギ 醤油 みりん 酒 砂糖 水 粉末...
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Snapdishの料理写真:塩麹大根と牛肉の蒸し煮
塩麹大根と牛肉の蒸し煮
ベターホームのレシピを少しアレンジ 塩麹を使いました とろみがでて美味しいです ...
材料: 大根 牛切り落とし肉 ニンニクチューブ 生姜チューブ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:JK弁 塾弁 ママ弁
JK弁 塾弁 ママ弁
ガッパオごはん
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Snapdishの料理写真:作り置きmenu☘️
作り置きmenu
今夜は釣りに行くらしく 次男が夕飯いらないと ならばアルモンデ作り置き 明日のお...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
友達がくれたお肉 これにて食べ切り 美味しゅうございました おごちそうさま 牛丼...
材料: 牛肉 長ネギ 糸蒟蒻 水 酒 醤油 みりん Kurozu F...
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Snapdishの料理写真:塩みかんソースでいただくつくねフライ
塩みかんソースでいただくつくねフライ
ちょっと前にあゆさんの 生ハムと大根のマリネ と一緒に作ったものです 小出しでご...
材料: 鶏つくねフライ 鶏ひき肉 細青ねぎ 寒こうじまたは塩麹 溶き...
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Snapdishの料理写真:作りおき:牛肉とミニトマトのスタミナ炒め
作りおき 牛肉とミニトマトのスタミナ炒め
白米や卵かけご飯にのっけたら 夏バテなんかなんのその ガッツリスタミナ丼の完成で...
材料: ミニトマト又はトマト 牛肉 酒 オールシーズニング ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:「大黒うどん」風(??) “冷やしぶっかけうどん”
大黒うどん 風   冷やしぶっかけうどん
先週は祖父母のお墓参りに母を連れて愛媛の松山市に行ってきました 子供の頃から遊び...
材料: 五島うどん 自家製出汁 卵 アサツキ 刻み海苔 揚げ玉 すり...
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Snapdishの料理写真:椎茸と生姜の佃煮 すき焼きのタレで簡単味付け
椎茸と生姜の佃煮 すき焼きのタレで簡単味付け
いただきものの手作り干し椎茸を使って 簡単椎茸の佃煮 生姜もたっぷり エバラすき...
材料: 干し椎茸 生姜 すき焼きのたれ みりん
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Snapdishの料理写真:牛すじと大根の甘酒煮
牛すじと大根の甘酒煮
先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 麹甘酒 水 白だし 醤油 白髪ネギ
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Snapdishの料理写真:寒締めほうれん草のツナ和え
寒締めほうれん草のツナ和え
簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 サラダ ツナ缶 ほうれ...
材料: 寒締めほうれん草 ツナ缶 出汁醤油
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