こんばんわ 今日はチョット帰りが遅かったのでササッと簡単に野菜炒めだけで晩酌でー...
材料: 豚バラ肉 ニラ もやし プリちゃん 唐辛子 ニンニク 塩胡椒...
- 5,928
- 319
- 18
- 53
- 保存
今夜は 塩麹で具材のお野菜の水切りと下味をつけて作るいつものうちの焼餃子を 塩麹...
材料: 塩麹 松の実 いり白ごま にんにく みじん切り 生姜 みじん...
- 5,609
- 191
- 21
- 37
- 保存
中華街でGET コリコリ食感クセになる めんつゆがなければ 醤油2 酢2 蜂蜜1...
材料: 中華くらげ きゅうり トマト めんつゆ 酢 蜂蜜 砂糖 ごま...
- 4,959
- 87
- 6
- 1
- 保存
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
- 2,067
- 108
- 1
- 6
- 保存
最近切り餅を使っておこわ風に炊くレシピをよく目にするので 残ってたお餅でやってみ...
材料: 白米 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 醤油 オイスターソース 甘...
- 7,357
- 174
- 7
- 36
- 保存
- 2,013
- 20
- 1
- 保存
ハッシュドポークは 鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうまな仕上がり お水は使わず ...
材料: 豚こま 玉ねぎ しめじ えのき トマトベースの野菜ジュース ...
- 2,909
- 144
- 3
- 17
- 保存
- 2,043
- 16
- 1
- 保存
鳥ひき肉の海苔クルクル 紅白の酢大根のお花 ホタテ串 ふきの煮物 さつまいもの甘...
材料: 鶏胸肉のひき肉 塩胡椒 醤油と液体塩麹 片栗粉 長ネギが玉ね...
- 9,490
- 173
- 20
- 43
- 保存
- 2,541
- 21
- 1
- 1
- 保存
昨日の夜からコトコト煮込んだ安い肉 お昼に食べようっと思ってたらまたまた長女夫婦...
材料: 牛肉 400g 大根 半分位 酒 砂糖 味醂 醤油 ニンニク...
- 3,845
- 195
- 22
- 30
- 保存
ともちゃんに頂いた北海道西山ラーメン 先ずは味噌から頂きました お鍋にスープ仕込...
材料: 生麺 ラーメンスープ 好みの野菜 豚肉など
- 5,732
- 88
- 6
- 6
- 保存
- 6,243
- 129
- 16
- 7
- 保存
豚レバーの下味に これうまつゆ なかなか良い仕事してくれました レバー 本当に苦...
材料: 豚レバー 牛乳 にんにく 生姜 これうまつゆ 片栗粉 ...
- 2,494
- 113
- 6
- 18
- 保存
