関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:獅子頭(シーズートウ)
獅子頭 シーズートウ
上海料理の定番ともいえる獅子頭 シーズートウ もとは江南地方で作られていた伝統的...
レシピをチェック
  • 354
  • 79
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:韓国風煮込みうどん
韓国風煮込みうどん
ユウキ食品さんの おいしい世界ごはんパートナー タテギを使って 体の芯から温まる...
  • 2,356
  • 200
  • 3
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜

鮪の刺身/てっぴ(河豚皮)/蛸の刺身/
オクラの自家製出汁醤油掛け

鮪の付け特製付けタレ醤油や
てっぴのタレ、蛸用の酢味噌も
自家製です。( ・∀・)ノシ

皆様に乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 鮪の刺身 てっぴ 河豚皮 蛸...
なお 鮪は半額タイムサービス品 蛸は二割引品 共に品はまずまずでした 自家製タレ...
  • 476
  • 63
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

#ライトブルー桜2023参加致します。
ちょっと無理筋ですが、
天然鯛の美しいブルーの輝きを
ブルーの料理とさせて頂きます。
m(_ _)m
@lighitupblue_sakura20213
4/2[世界自閉症啓発ディー]

今宵の肴
[先付]
ほうれん草のお浸し
(狸特製出汁使用)
鯛皮のぽん酢
(無化調/狸特製)

[向付]
桜鯛(真鯛)のお造り 天然物 産地/兵庫県
(スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で)
真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。

※追記
兵庫県産は、
激しく当りハズレが有るんだが。
今回はアタリ‼️
恐らくは淡路東側海域の物とオモワレ。
鮮度も購入時にブルーが未だ観れたし
血抜き&〆た個体な様子で
食べても臭みもないし身もコリコリだた
魚屋レベルのお魚が、
スーパーでこのお値段(半額セール)にて
入手出来たのは奇跡ダヌウ。(・∀・)

[焚物]
桜鯛(真鯛)のアラ焚き
(完成)

[揚物]
天婦羅
※下拵えのみ済み
もうね、邪魔くさいから明日にしたいが
🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、
打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。
中止でけへんやん、自分。😹

[〆]
ざる蕎麦
(用意済み)
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023参加致します ちょ...
ライトブルー桜2023
  • 429
  • 80
  • 9
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:『ケンサキイカの沖漬け』🦑🦑🦑✨悪いがコイツがNo.1だ❣️😆✨👍💛
ケンサキイカの沖漬け 悪いがコイツがNo 1だ
夏の風物詩 ケンサキイカの夜焚き 日中暑い時期だからね 夜 日が落ちてからの釣り...
レシピをチェック
  • 5,996
  • 232
  • 16
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:料理に使える絹deぷりっぷり
ウマ辛*スンドゥブチゲ⚐"
料理に使える絹deぷりっぷり ウマ辛 スンドゥブチゲ
絹豆腐を使って スプーンでカットしたのに スープの中でボロボロにならず プリッと...
  • 517
  • 60
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て
モッツァレラと帆立のミルフィーユ仕立て
タカナシ北海道モッツァレラは 魚介とも相性ばっちりなんです モッツァレラそのもの...
レシピをチェック
  • 2,725
  • 102
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:またまた、頂きました😂徳之島トトロンヌさんの料理 切り落とし魚介のマヨ炙り 自家製イクラ醤油漬けのっけ〜😚 昨日の夕飯2016.09.17
またまた 頂きました 徳之島トトロンヌさんの料理 切り落...
おはようございます 今日は 20 の予報です ホスト29日目 バレーに打ち込む ...
レシピをチェック
  • 2,637
  • 166
  • 14
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:ついに完成✨残り野菜で作る🥬海鮮揚げ焼きそば(中華丼)
ついに完成 残り野菜で作る 海鮮揚げ焼きそば 中華丼
ついに完成 残り野菜で作る 海鮮揚げ焼きそば 中華丼 おはようございます さくら...
レシピをチェック
  • 877
  • 64
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヤマサさま、SnapDishさま ありがとうございます 🎶
ヤマサさま SnapDishさま ありがとうございます
8月に幸運がまた舞い込みました お家でBBQグランプリ2021 当選しました 頂...
レシピをチェック
  • 3,988
  • 175
  • 44
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夕食 モツ鍋 牛ユッケ
今日の夕食 モツ鍋 牛ユッケ
今日はモツ鍋です  楽天お買い物マラソンでマイニチトッカさんから購入しました 濃...
  • 304
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:隠し味に醤油♪魚介のグラタン
Toy
隠し味に醤油 魚介のグラタン
簡単料理 節約料理 グラタン ヤマサ醤油 隠し味に醤油を少し加えることで 魚介の...
  • 615
  • 32
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/御酒の肴 

今宵は蛸の競演

オクラの突き出し
(狸特製出汁醤油掛け)

蛸のマリネ
(狸特製マリネタレ)
蛸の辛子酢味噌
(狸調合タレ)

辛子酢味噌は日本酒、
マリネには、
チャーチル式マティーニでドゾ。
(要はウォッカのストレートw)

今回のハードマティーニは
オリーブ実をウォトカに落としただけw
乾杯‼️( ・∀・)っ🍸

オリーブ実は油漬けでは無く塩水煮物
其の塩分が又ウォトカに合う‼️
狸の宴シリーズ 御酒の肴 今宵は蛸の競演 オクラの突き出...
無化調 無添加 和食 イタリアン イタリア料理 海鮮 魚介 魚料理 蛸 たこ タ...
  • 559
  • 102
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:魚介醤油の冷やし中華🎐
魚介醤油の冷やし中華
広告の品 だった冷やし中華 なかでも残り少なくなってた魚介醤油味が気になって購入...
  • 530
  • 60
  • 1
  • 3
  • 保存