料理に使える絹deぷりっぷり ウマ辛＊スンドゥブチゲ⚐"

絹豆腐を使って～♪

スプーンでカットしたのに
スープの中でボロボロにならず、
プリッとなめらかな食感。
汁物にもGoodです(ദ്ദി•̀ㅂ•́๑)✧

万能な絹ごし豆腐さんで大活躍しています。
崩れることを気にせず色々な料理に使えるので
あれもこれも～！と
普段は出来ない料理に使ってみたくなりますね。


具材は豆腐の他にも、
大根、ネギ、豚バラ、むきあさり、イカ
白菜キムチ、しめじ、油揚げをちょこっと入れてます。

味付けも、
中華だしにニンニク、味噌と醤油etc
シンプルです。

写真には写ってないですが、
このあとモヤシを追加して食べました(笑)
シャキシャキ～♪


魚介の旨味がしみ出たスープには
糀甘酒も使用。
辛さがマイルドになって
これまた合います!!!
辛いの苦手な人にも良さそう。


〆はご飯を入れてチーズをかけてレンチン。
〆とか言いながら、
最初からご飯も食べてましたけどね(笑)

ごちそうさまでした❣


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