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Snapdishの料理写真:🌸春の桜鯛づくし🌸
鯛の塩焼き・真子の煮付け・鯛の刺し身
春の桜鯛づくし 鯛の塩焼き 真子の煮付け 鯛の刺し身
友人から釣りたての桜鯛 40cm をお裾分けしていただいたので 桜鯛づくしにして...
材料: 鯛 真子 鯛の卵巣 塩 A 水 A 醤油 A 酒 A みりん...
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Snapdishの料理写真:鯛素麺
鯛素麺
SDへの投稿を意識して真面目に作りました 当分 鯛は食いたくない 11月 脂の乗...
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Snapdishの料理写真:🚅静岡味めぐりBENTO 🌊🗻
静岡味めぐりBENTO
旅するBENTOグランプリ 何を作ろうか パパ氏は結構悩みました お弁当で旅する...
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Snapdishの料理写真:愛南の真鯛をごま醤油に漬ける
愛南の真鯛をごま醤油に漬ける
この不器用な私に 立派な鯛をありがとうございました 久々に研ぎました 夫の刺身包...
材料: すりごま 醤油 煮きり酒 煮きりみりん
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Snapdishの料理写真:おつまみ3品♪
おつまみ3品
れんこ鯛の煮付け タコとトマトのレモンバジルマリネ 砂肝ガーリック大葉のせ わた...
材料: れんこ鯛 水 醤油 甜菜糖 お酒 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:鯛のアラご飯(≧∇≦)💕💕
鯛のアラご飯
旨い
材料: 米 水 鯛のアラ塩焼きしてほぐした 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:鯛飯おにぎり
鯛飯おにぎり
元旦の夜は 残りの鯛を鯛飯に
材料: 鯛のアラで取った出し汁 醤油 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:まあやちゃんに教わった!         自家製キムチとお刺身サラダ     海苔たっぷり♡                           黄身ソース付き
まあやちゃんに教わった 自家製キムチとお刺身サラダ 海苔...
パティスリーパーティー まあやちゃんのパーティーで出してもらった一品です これを...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
金目鯛丸ごと買ったのはじめてかも 魚屋さんがウロコも内臓もキレイにしてくれたから...
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Snapdishの料理写真:お料理教室♪②                              春キャベツとお刺身の蒸しサラダ   塩柚子風味
お料理教室 春キャベツとお刺身の蒸しサラダ 塩柚子風味
お野菜を味をつけながら蒸すと あっさりたくさん食べやすくなります 食感の違うマリ...
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Snapdishの料理写真:鯛そうめん、そら豆とトマトのたまご炒め
鯛そうめん そら豆とトマトのたまご炒め
オーケーで200円で売ってた鯛のあら 生姜たっぷりで甘辛く煮ます 近所のオーケー...
材料: そら豆とトマトのたまご炒め ゆでそらまめ とまと たまご 塩...
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ 20221231 
A&C
鯛のカルパッチョ 20221231
 
材料: オリーブオイル 粒マスタード 塩コショウ 酢 醤油 おろしに...
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Snapdishの料理写真:鯛のお刺身(ごまだれ醤油)
鯛のお刺身 ごまだれ醤油
鯛 タイ 刺身 ごまダレ醤油 ビール お酒 晩酌 つまみ 酒の肴 すだち 茗荷 ...
材料: こまだれ醤油 白ねりごま 醤油 煮切り酒 カシューナッツ 砂...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴 第一弾

鯛の中華風 お刺身サラダ仕立て
(タレ / 陳 健一先生のレシピ)

良い週末を。皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

鯛/かいわれ大根/野菜数種/長ねぎ/
カシューナッツ/唐辛子/大蒜/
紹興酒/醤油(狸特製漬け込み)/ねぎ油/
サラダ油/
狸の宴シリーズ 春宵の肴 第一弾 鯛の中華風 お刺身サラ...
中華料理 中国料理 中華風 本格 陳建一 お刺身 刺身 魚料理
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