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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:ご飯、鰹のたたき、大メバチマグロの刺身、きのこ鍋、コロッケ、ローストンカツ、かぼちゃの素揚げ、べったら漬け、烏龍茶(夕飯)
enarin
ご飯 鰹のたたき 大メバチマグロの刺身 きのこ鍋 コロッ...
夕飯 ご飯 鰹のたたき マヨネーズ醤油 大めばちまぐろ刺身 サクを自分で切りまし...
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Snapdishの料理写真:昨日の夜ごはん.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
ぽんすけ
昨日の夜ごはん
おはようございます 先ほどの昨日の朝ごはんに続き こちらは昨日の夜ご飯でございや...
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Snapdishの料理写真:なまり節と大根の煮物
古尾谷りかこ
なまり節と大根の煮物
煮物の美味しい季節です 簡単料理 煮物 魚料理 鰹 なまり節 野菜料理 大根 生...
材料: なまり節 大根 生姜 昆布 酒 みりん 甜菜糖 醤油 七味唐...
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Snapdishの料理写真:具だくさんラーメンにyummy ビームﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
ぽんすけ
具だくさんラーメンにyummy ビーム 人
こんにちは 今日は曇り空でスッキリしないし ほんま 寒かったですね ノ そんな寒...
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Snapdishの料理写真:松茸と筋子の全粒粉スパゲッティ
KimaLABO
松茸と筋子の全粒粉スパゲッティ
1パック500円の松茸を最大限にと思ったが流石に隣のちゃんと香った780円のにす...
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Snapdishの料理写真:鳥清湯ラーメン
nzmst
鳥清湯ラーメン
昨日昆布を鍋に漬けておき今日作ります ちぢれ細麺は売ってる奴 スープは鳥むねミン...
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Snapdishの料理写真:【数量限定】 すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 アマニ油のもめん冷やかけ (1,250円) ＋味玉 (100円) @西新宿3分、新宿西口4分 (JR新宿駅から徒歩9分) 24196 (211,187)
大脇
数量限定 すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 アマニ油...
本日 8 11 半日在宅勤務 猛暑の上レベルの単語が必要な日曜日 16時40分 ...
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Snapdishの料理写真:鹿児島郷土料理鶏飯風、ぶっかけ素麺
beautywater
鹿児島郷土料理鶏飯風 ぶっかけ素麺
郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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Snapdishの料理写真:kimaLABO流　牛すじ煮込み
KimaLABO
kimaLABO流　牛すじ煮込み
　
材料: 　
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Snapdishの料理写真:なすの出汁びたし
かおる
なすの出汁びたし
本日は鰹節を削る日 なすを揚げて皮むいて鰹と昆布の出汁に みりん 薄口醤油を入れ...
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Snapdishの料理写真:う巻き
おかこ
う巻き
溶き卵に 鰹と昆布の出汁に酒 新味料 醤油 細かく刻んだ鰻を芯にして巻きました
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Snapdishの料理写真:ご飯、寄せ鍋、鰹のたたき、蒸しだこのぶつ切り、タコときゅうりの酢の物、冷やしトマト、レタス、六条麦茶、牛乳寒天(夕飯)
enarin
ご飯 寄せ鍋 鰹のたたき 蒸しだこのぶつ切り タコときゅ...
夕飯 寄せ鍋 絹豆腐 白菜 平茸 エリンギ えのき茸 日高昆布 出汁 鰹のたたき...
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Snapdishの料理写真:ホウレンソウの胡麻味噌胡桃和え全粒粉そうめん
KimaLABO
ホウレンソウの胡麻味噌胡桃和え全粒粉そうめん
ヴィーガンだけど こってりコクのある一品 ビタミン ミネラル 食物繊維たっぷり
材料: ホウレンソウ 白胡麻　 胡桃　 味噌　　 濃いめの一番だし ...
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