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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:『豆苗と鶏レバーのエスニックドレッシングサラダ』
まろん
豆苗と鶏レバーのエスニックドレッシングサラダ
ナンプラーがアクセントになって 美味しくいただけましたー
材料: 鶏レバー 豆苗 もやし 茗荷 トマト 生姜 レモン汁 レモス...
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Snapdishの料理写真:豚のニンニク焼き💗
ともきーた (伊藤 智子)
豚のニンニク焼き
豚生姜焼きのニンニクバージョン 仕上げにフライドオニオンパラパラすると食感もいい...
材料: 豚ロース薄切りor 豚しゃぶしゃぶ用 醤油 みりん 砂糖 す...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りブロッコリーの胡麻和え
豆子
甘酒入りブロッコリーの胡麻和え
普通の胡麻和えよりも甘みとコクが増しますよ
材料: ブロッコリー 甘酒 オリーブオイル 醤油 塩 いりごま
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Snapdishの料理写真:水菜と納豆のサラダ
モスグリーン
水菜と納豆のサラダ
納豆と梅干しが余っていたので サラダにしてみました
材料: 納豆 梅干し たたく 水菜 2cm 出汁醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ハンバーグつきで洋風節分(ジャガイモのバター煮)
シェリリン
ハンバーグつきで洋風節分 ジャガイモのバター煮
一蘭のとんこつ酒でカンパイ
材料: ジャガイモ だしの素顆粒 砂糖 醤油 みりん バター
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Snapdishの料理写真:マーマレード煮
りんご
マーマレード煮
グルメ醤油の甘さでさらにまろやか
材料: マーマレード 醤油
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Snapdishの料理写真:聖護院蕪のステーキ♪
プーティ
聖護院蕪のステーキ
農家のお友達に 大きな聖護院蕪を4個ももらった 人 どうやって食べようか 楽しみ...
材料: 聖護院蕪 出汁 醤油 みりん お酒 お砂糖 柚子胡椒 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:生姜と椎茸の佃煮
noriko
生姜と椎茸の佃煮
生姜好きな方はぜひ 冬の強い味方です
材料: 生姜 干し椎茸 醤油 みりん 酒 砂糖 干し椎茸の戻し汁 顆...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
ばってぃーまま＠♪
きゅうりのつくだ煮 battymamaの常備菜
一昨年から パパが作ってくれた きゅうりが無駄にならないように この季節に度々作...
材料: きゅうり きゅうりの塩もみ用 塩 生姜 塩こんぶ ゴマ 調味...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの塩麹煮
めぐみ
かぼちゃの塩麹煮
ホクホクでうんまーい
材料: かぼちゃ 塩麹 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:親子丼&ワカメと麩の味噌汁
いのっち
親子丼 ワカメと麩の味噌汁
丼物 卵料理 親子丼 鶏モモ肉 玉ねぎ 椎茸 卵 青ネギ
材料: A出汁 A酒 Aみりん A砂糖 A醤油 B鶏モモ肉 一口大 ...
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