醤油  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

鶏肉と大根のコチュジャン煮 もやしと豚肉の醤油麹炒め 蒟蒻のきんぴら コールスロ...

シュウちゃんず茄子 かぼクリチと塩昆布長のサラダ 白菜と鶏胸肉のタジン蒸し o ...

前の日に使ったイカが余ってたので ブロッコリーと一緒に炒めました 今回 麹甘酒が...

米粉でカリカリに揚げ焼きして 醤油糀とすだちとごま油のソースで アボカドとトマト...

醤油麹に漬けた鶏胸肉たっぷり入れて バターなしで 白だしと醤油麹で味付けしました...

フードプロセッサーでお餅作り 二回目 磯辺餅は餅が柔らかいので扱いにくいですが ...

麹は素敵 発酵って素敵

甘麹と醤油麹で鯖を煮付けました 味噌煮のようなとろみのある感じです 煮汁がたくさ...

はんぺんプワプワ焼きの醤油麹餡かけ 牛肉 ブロッコリー芯 ピーマンのバルサミコソ...

大学生になった息子もお料理始めました デビューはかまちゃんのおつまみ これは と...

お買い得な鮭ハラスを醤油麹漬けにして冷凍していました お弁当用 朝食用に焼いてみ...

甘麹の味力を改めて知ったので 煮物に使いました 調味料は 甘麹と醤油麹 醤油が少...

甘酒に引き続き同封のレシピ帖を参考に 醤油麹を作りました 55 で8時間でセット...

塩麹と醤油ちょびっと後ウィンナー ミックスベジタブル ちょ 簡単お昼ーー