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四川料理の定番の辣子鶏の鶏胸肉の代わりに砂肝を使ってみました 砂肝は炒めるすぎな...
材料: 鶏砂肝 乾燥唐辛子 豆板醤 カシュナッツ 大蒜 生姜 花椒 ...
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ナスは油をたくさん吸うので カットしてからお皿に入れラップをしてからレンジチン ...
材料: 豚肉 80g ナス 本 長ネギ 本 油 大さじ半分弱 味噌 ...
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炒め玉ねぎと冷凍きのこからギュッと旨味がでて簡単なのに深みのあるスープができます...
材料: 冷凍ストック炒め玉ねぎ 冷凍きのこ キャベツ コンソメ 醤油...
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久しぶりに豚スネ肉を見つけたので しかも特価 前から作って見たかった赤ワイン煮込...
材料: 豚スネ肉 玉ねぎ セロリ ニンジン トマト缶詰め ブイヨン ...
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ウマーぴり辛でクリーミィだよ 美味しい どうぞ召し上がれ
材料: ねぎ 斜め切り 豚バラ 白菜キムチ 白ワインまたは酒 生クリ...
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こんばんは 今日の帰宅も 時半でした 帰宅してから 母からもらった大振りの里芋 ...
材料: 里芋 片栗粉 ごま油 おいしいお塩 豚バラ肉薄切り ごま油...
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鯖ブームがまた来た 煮ても焼いても美味しい鯖 麹甘酒の甘味 旨味 梅の酸味で鯖の...
材料: 鯖の切り身4切れ 塩 振り塩用 長ねぎ1本 煮汁 水150c...
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