ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
- 6,712
- 280
- 35
- 53
- 保存
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
- 5,776
- 250
- 24
- 13
- 保存
完全無化調で素材の旨味を味わえます 市販のルーとは優しさが違いますね
材料: 牛テール 鶏皮 水 牛乳 生クリーム ローリエ 顆粒ブイヨン...
- 1,384
- 37
- 1
- 1
- 保存
レシピは出しましたが のスパイスは私のパーソナルです 激辛になりますので省いたり...
材料: 豆腐 白菜 キャベツなど しいたけ キクラゲなど トッピング...
- 8,485
- 215
- 7
- 41
- 保存
玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
- 3,114
- 219
- 12
- 40
- 保存
メニュー おからコロッケ2種 じゃがいも おから おからでコーンコロッケ なすピ...
材料: おから コーンスープの素 粒コーン 缶詰 コンソメ 顆粒 牛...
- 3,207
- 130
- 8
- 8
- 保存
トルティーヤ2種 万能クッキングたれyummyを使って 自家製サラダチキンと 牛...
材料: 鶏むね肉 万能クッキングたれyummy 塩糀パウダー 甘酒 ...
- 70
- 42
- 3
- 4
- 保存
- 1,259
- 19
- 7
- 保存
夏 っぽく メキシコの熱いイメ一ジでビールと共に 主食にもなるおつまみの一品とし...
材料: とりもも肉 ケイジャンスパイス グリ一ンカール ベビーリ一フ...
- 7,632
- 164
- 3
- 3
- 保存
皆さんこんばんは 今日もミンチネタです 今日は根菜もいっぺんに摂れる千草揚げにし...
材料: 秋刀魚の千草揚げ 秋刀魚 ゴボウ ピーマン 人参 生姜 花椒...
- 9,272
- 308
- 64
- 60
- 保存
食パン 生食パン パン 冷蔵発酵 中種パン 冷蔵発酵 中種だから次の日もずっとふ...
材料: 中種生地 強力粉 金サフ 砂糖 水 本捏ね生地 強力粉 金サ...
- 3,925
- 92
- 1
- 5
- 保存
ハーブは2種のローズマリーとニガヨモギなど クズ野菜をかき集めれば お肉ナシでも...
材料: 麻の実油 オリーブオイル バターでも可 タマネギ ニンニク潰...
- 2,017
- 34
- 1
- 1
- 保存
