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Snapdishの料理写真:サメ料理
サメ料理
飯岡沖のひとつテンヤ釣りで良く釣れるホシザメ 前処理 次第で美味しく頂けマス
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ➰🥂😘
鯛のカルパッチョ
お隣の釣り船屋さんからの頂き物で O
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Snapdishの料理写真:今晩は、タコと夏野菜のガーリックバター炒めコチジャン風味、ジャガイモのコチの子和え、蒸し鶏檸檬マリネ、茄子と胡瓜の浅漬け、自家製キュウリのQちゃん、小松菜とエノキの味噌汁、発芽玄米ご飯
今晩は タコと夏野菜のガーリックバター炒めコチジャン風味...
ツクツクボウシが鳴き出して一週間ですが まだまだ暑いですね 今日は突然お手洗いの...
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Snapdishの料理写真:イシダイの刺身
イシダイの刺身
イシダイ 釣り船 魚料理
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Snapdishの料理写真:北陸♬能登♬小木

12月末くらいになると
イカ釣り船♬百トンの漁船が
古里♬小木港に帰って来ます
今年も沢山のイカを頂いたので
イカを使った料理を沢山作りますw
北陸 能登 小木 12月末くらいになると イカ釣り船 百...
 
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Snapdishの料理写真:イナダのお刺身♪
イナダのお刺身
ウチの前の釣り船屋さんにもらったイナダ おーいしー
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Snapdishの料理写真:鰆の刺身❤身だけじゃなく皮もね❤
鰆の刺身 身だけじゃなく皮もね
今朝 いつも父が乗らせてもらう釣り船の船長から電話が来て 鰆が釣れたけどいる っ...
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Snapdishの料理写真:ショウサイフグの唐揚げ
ショウサイフグの唐揚げ
夫が釣ってきたショウサイフグ を唐揚げにしました 身がフワフワっとして美味かった...
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Snapdishの料理写真:生牡蠣
生牡蠣
さすがにこれは釣っていません お裾分けのお返しでいただきました ワイン好きですが...
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Snapdishの料理写真:今宵は小さな小さな刺身を作ってみました。
今日は釣り船で釣り上げた小さなフグ(ショウサイフグ?、それともコモンフグ??)をお刺身に。
久々のてっさでした。

※釣り上げたフグは、フグ調理の資格を持つ船宿さんに捌いて頂いたものを調理しています。
今宵は小さな小さな刺身を作ってみました 今日は釣り船で釣...
今晩の肴 フグ 刺身 フグの刺身 小さな刺身 小さな魚の刺身 ショウサイフグ コ...
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Snapdishの料理写真:シロギスのカルパッチョ
シロギスのカルパッチョ
釣り船から持ち込まれた新鮮な白ギスだからできる生食
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Snapdishの料理写真:ちぃさんの料理 『イカなます』を日本海イカ釣り船のスルメイカで作ってみました。
ちぃさんの料理 イカなます を日本海イカ釣り船のスルメイ...
ちぃさんのステキなイカ料理 北海道限定の憧れのメニュー として眺めているだけでし...
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Snapdishの料理写真:質問を頂きましたフグ料理ですが、お店で身欠き等を購入する事もありますが、釣り船で釣り上げたフグを船宿さんに捌いて頂いたものを調理しています。
フグは種や生息地により毒性に異なるので、無資格の方が捌く場合は自己責任で。
質問を頂きましたフグ料理ですが お店で身欠き等を購入する...
フグ トラフグ 虎河豚 釣り魚
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Snapdishの料理写真:近所の釣り船屋さんからもらった真鯛でとりあえず一杯(^o^)
近所の釣り船屋さんからもらった真鯛でとりあえず一杯 o
 
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