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手料理
  • 2023/08/26
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今宵は小さな小さな刺身を作ってみました。 今日は釣り船で釣り上げた小さなフグ(ショウサイフグ?、それともコモンフグ??)をお刺身に。 久々のてっさでした。 ※釣り上げたフグは、フグ調理の資格を持つ船宿さんに捌いて頂いたものを調理しています。

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