長崎の料理 のレシピと料理アイデア

水イカとキュウリの酢の物 蒸し暑い日々に嬉しい さっぱりとした酢の物 材料 2人...

昨日は 十年ぶりの中学の同窓会 卒業以来の再会 変わった人も変わらぬ人も 一瞬で...

万宝料理秘密箱 巻四　卵之部より なぜ長崎なのかナゾ 卵 カステラだからかな 飛...

オランダ煮なんて中々作らない私 何故かと言えば 1 茄子の表面に斜め格子模様 等...

水イカ はんぺん 白ネギ 枝豆で 簡単 お手軽に ふわふわ蒸し団子です ぶつ切り...

オムライスとハトシ 長崎でネーミングにやられた ハトシを作ってみたよ おとといは...

前は胡麻油を入れたり醤油を入れたりしていたけど最近はもっぱら塩味のあっさりしたチ...

晩ご飯兼ビールの友です 国産の立派なアスパラも出回る季節を迎えました くまモンの...

里帰りで使う大村市にある 長崎空港 帰省すると必ずターミナルで購入する郷土料理に...

大好きな長崎ちゃんぽん これの麺なしバージョンをよく食べてます 麺ありだとガッツ...

夫婦とも長崎出身なので故郷の 五島うどん は大好物です 暑くなってきたので 今日...

今朝は女房の朝メシに長崎名物ちゃポリタンを作ってやりました パスタの代わりに生の...

水イカとアスパラガスのバター昆布ぽん酢炒め 簡単で さっぱりと 美味しい バター...

皿うどんは我が家のソウルフード モニター当選の 肉みそキャベツ も沢山キャベツを...