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Snapdishの料理写真:本マグロのカマ焼き✨✨✨ローズマリーソルトだよ!😋
本マグロのカマ焼き ローズマリーソルトだよ
魚食べ終えたら普通お肉でしょ 買物して帰るなり叱られた いや だから昨日は鶏肉買...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の姿造り、にぎり寿司、蕗の青煮、菜花の胡麻和え、豚汁

長崎県産の平あじと目が合って、久しぶりにお造りにすることに。
脂がのっているので切り身にすると透明ながら白濁してる感じです。
適当な硬さと甘い脂と、鯛やヒラメより多いイノシン酸の旨味が絶品。
撮影時ににぎり寿司に生姜を乗せ忘れましたが、お、い、し、い♪
今晩は 鯵の姿造り にぎり寿司 蕗の青煮 菜花の胡麻和え...
続き 旬の春野菜と 豚汁に入れたたっぷりの根菜と茸で 食物繊維も摂れました 今日...
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Snapdishの料理写真:手作りフルーツサンド
手作りフルーツサンド
苺が安くなっていたので フルーツサンド作ろう クリームは面倒なので絞るだけの 先...
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Snapdishの料理写真:新鮮野菜のオイスターソース炒め✨✨✨気仙沼ミルキーオイスターソースだよ❣️😋✨👍
新鮮野菜のオイスターソース炒め 気仙沼ミルキーオイスター...
会社の健康診断とは別に定期的に行っている血液検査 久しぶりに引っかかった 中性脂...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり冷麺
すり胡麻くるみダレ
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お野菜たっぷり冷麺 すり胡麻くるみダレ
お家で採れたてトマトとサニーレタス 宮古島のインゲン 常備野菜 宮古島新玉のリン...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の塩焼き、白菜と帆立の炒め煮、根菜たっぷり秋刀魚もつみれ汁、ご飯

長崎県産の鯵は、美味しさと食べやすさにこだわり、二度振り塩をして美味しさを引き出し、小さめの切り身にしてさっと焼いてあります。

根菜と秋刀魚のコクと旨味がしみわたり、生姜がきいて温まるつみれ汁は、鉄やカルシウムや秋刀魚の脂も摂れ、根菜の食物
今晩は 鯵の塩焼き 白菜と帆立の炒め煮 根菜たっぷり秋刀...
続き 根菜の食物繊維が腸内環境を整えます 白菜がたくさんあったのでささっともう一...
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炊飯教室
松茸鱧里芋土鍋炊込み御飯とモチ麦昆布土鍋炊込み御飯 お米は長崎県ニコマル
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私の出身地 長崎県北部地方はあごやいりこで出汁をとります お正月にはちょっと早い...
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ポテトサラダ
長崎県産のじゃがいもを使ってポテトサラダ 安いのに素材が全ていいもの本物なのでど...
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夕食
ブリの照り焼き 長崎県産 天然物 ビーツときゅうりのサラダ ビーツ湯がきました ...
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Snapdishの料理写真:鰤の白子のワインバターソテー
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長崎県産の天然ぶりの白子発見 ぶりの白子はこの時期なんですねー 筋や血合いを丁寧...
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Snapdishの料理写真:令和5年7月10日(月)  炊き込みご飯のお弁当🍱
令和5年7月10日 月 炊き込みご飯のお弁当
炊き込みご飯 ちくわおくら 茄子の炒め煮 だし巻き玉子 鯵の南蛮漬け 牛肉ともや...
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新鮮カンパチのカルパッチョ
今日のランチは 鮮魚センターにて長崎のカンパチの柵を500円で購入してきたから ...
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イサキのアクアパッツァ
このイサキ 長崎県五島列島の宇久小値賀漁港のタグが付いていました あさりも九州産...
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