雅子さん のレシピと料理アイデア

高橋雅子さんの新刊よりプチパン 高橋さんのレシピはイースト少な目で長時間発酵 今...

香りと歯ごたえがくせになりそう

朝スコーン 高橋雅子さんのゆっくり発酵スコーンのレシピです 前の日に仕込んでいお...

パセリガーリック ミニバゲット 高橋雅子さんの本を参考に 一次発酵後半でパンチを...

お花の酵母で シュトーレンを3種類作ってみました 酵母は 八重桜 薔薇 カクテル...

ロデブ修行中 笑 今日は高橋雅子さんレシピを参考にドライイーストを使ってオートリ...

今夜は花金 明日仕事お休みなので バレンタインパンを焼いております 明日は娘達が...

高橋雅子さんの本プレミアム食パンから はるゆたかの濃厚食パン 低温長時間発酵でじ...

ヨーグルト オリーブオイル入りのソフトなハードパン

昨日の仕事休み 頭の中は色んなパンでいっぱいでした 笑 btnonさんのパン見て...

日後の酵母 　ここから作るカンパーニュがいつも横モコや 横メリになります 中種の...

贈り物としてパンを作りたいと思って 日持ちのするパンを練習焼きしてみました 高橋...

高橋雅子さんのゆっくり発酵ベーグルのレシピで 形成下手でフィリング漏れまくったの...

セミドライいちご レモン酵母中種 胡桃 5色豆の代わりに誰も食べない 屋の羊羹入...