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Snapdishの料理写真:手作り柚子胡椒
手作り柚子胡椒
小粒な柚子を8個ほどいただいたので 青唐辛で手作り柚子胡椒 本来なら青柚子で作る...
材料: ゆず 青唐辛子 塩
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Snapdishの料理写真:ピリ辛青唐豆腐つくね
ピリ辛青唐豆腐つくね
こんにちは 今日は自分のお料理アップします 豆腐を入れた焼き鳥風つくねです フラ...
材料: 鶏むねひき肉 豆腐 玉ねぎみじん切り 青唐辛子 生姜すりおろ...
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Snapdishの料理写真:合馬の筍&挽き肉*青唐オイルでペペロン風炒め♪
合馬の筍 挽き肉 青唐オイルでペペロン風炒め
サイズか大きい筍の下の方は普通はかたいけど合馬の筍は大丈夫 っか かなりイイ食感...
材料: 青唐オイルと中のにんにく 合馬の筍 豚挽き肉 砂糖 粗びきパ...
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Snapdishの料理写真:皮まで食べたぃ!!枝豆w
皮まで食べたぃ 枝豆w
とまんない や まぢで も 皮まで食べたくなるよ ヤバいヤバい d w めっちゃ...
材料: 塩ゆで枝豆 青唐辛子油 ナンプラー
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Snapdishの料理写真:深夜のお酒の摘まみに、夏野菜(ズキ、パプ、青唐辛)のマリネ♪
深夜のお酒の摘まみに 夏野菜 ズキ パプ 青唐辛 のマリ...
ヒィィー 今だからおいしいピリ辛料理ネタ
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Snapdishの料理写真:青唐油deピリ辛*親鶏と牛蒡と蒟蒻の柚子胡椒ポン金平風
青唐油deピリ辛 親鶏と牛蒡と蒟蒻の柚子胡椒ポン金平風
青唐オイルと柚子胡椒のぴりり 親鶏の皮のカリカリと身の弾力 旨味がいい仕事をし食...
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Snapdishの料理写真:カサ増しが!さながら肉に〜「牛肉巻き竹輪&ズッキーニ」魅惑の甘辛Part2「満願寺🌶のカボチャ詰め」
カサ増しが さながら肉に 牛肉巻き竹輪 ズッキーニ 魅惑...
ダクッと甘辛醤油の濃いめでカリッと焼いた中は ブリブリのつるつる 笑 久々にキマ...
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Snapdishの料理写真:カツ丼  揚げた青唐辛をのせたけど、全然辛くなかったのが残念😅
カツ丼 揚げた青唐辛をのせたけど 全然辛くなかったのが残...
ただのカツ丼じゃ物足りなくて 青唐辛子を揚げてのせてみたけど 全然辛くないんです...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第三彈
( ・∀・)ノ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)
[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。
[御凌ぎ]
鰺のお鮨(和歌山産)

[中国式/環八の御刺身]
※写真の物。混ぜる前。
(香菜/大葉/青唐辛子/しし唐辛/白ねぎ/カシューナッツ/パセリ/胡麻油/ネギ油/粗塩/醤油/米酢/紹興酒)

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶
皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 突き出し メカブ ...
中国料理 お刺身 環八 カンパチ 香菜 パクチー
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Snapdishの料理写真:鰹の叩き(アラ部分)
添え物
玉葱/九条ねぎ/細ねぎ/大蒜/茗荷/スダチ/
一味唐辛子/韓国唐辛子粉/辛い青唐辛子
(青唐辛は噛るw)
タレ
ポン酢
(自家製出汁醤油と赤酢仕様)
鰹の叩き アラ部分 添え物 玉葱 九条ねぎ 細ねぎ 大蒜...
珠にはアラ部分の叩きも 味わいが有ります 皆様お疲れ様です 乾杯 っ タヌキの宴...
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Snapdishの料理写真:mi♪さんの青唐オイルとみょうがのパスタ。
mi さんの青唐オイルとみょうがのパスタ
こんにちは ホント毎日暑いですね 昨日大阪はゲリラ豪雨で 雷雨がすごかったっす ...
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Snapdishの料理写真:焼きいなり #登志子のキッチン
焼きいなり 登志子のキッチン
ひじきの炊いたんが残っていましてね これをすし飯に混ぜて 油揚げを甘辛く煮まして...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子味噌と豆乳白すりごまスープ
青唐辛子味噌と豆乳白すりごまスープ
朝早くからの朝食 しかも食べ過ぎ なので ひとりお昼ご飯は簡単に 昨夜焼肉の残り...
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Snapdishの料理写真:信田巻き
唐揚げ
小えび入り卵焼き
小松菜と椎茸の炒め煮
こんにゃくとメンマのピリ辛炒め
青唐辛子味噌sandちくわ
ゴマご飯
信田巻き 唐揚げ 小えび入り卵焼き 小松菜と椎茸の炒め煮...
青唐辛子味噌は娘が作ったものです
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