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2年目が始まりました 新 角食部 にっこちゃんとふたりで角食部の部長をやらせてい...
材料: お好みのパン生地 生地練り込み用抹茶 お絵描き用ブラックココ...
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月間角食部 素敵な大人の赤ワインとブルーベリープルマン 手作りジャムと煮詰めた赤...
材料: ブルーベリージャム冷凍ブルーベリー グラニュー糖 レモン汁 ...
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イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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パンとパン好き牛乳のマリアージュ もうとっくにパン好き牛乳も無くなったので 最後...
材料: 胡瓜だけサンド 胡瓜 塩 砂糖 マヨネーズ ダシダ 胡椒
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立派なセロリをスーパーで安く買えたので セロリの葉っぱをパン生地に混ぜてイギリス...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 スキムミルク あと入れ...
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夏の食卓応援キャンペーン企画に五目シュウマイで参加中 私のアレンジの十八番パンと...
材料: 食パン厚めのもの ピザソース又はトマトソース いぶりがっこの...
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