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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【🇨🇳中国粥】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 中国粥
中国粥 身体もポカポカ暖まる四川風中国粥です 材料はこちら 米 セロリ 貝柱だし...
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Snapdishの料理写真:山芋の豚バラにんにく味噌炒め！豆もやしナムル、デカ唐の生姜醤油漬けなど〜ホットパワー1皿つまみ🏋🏻
ふかر
山芋の豚バラにんにく味噌炒め 豆もやしナムル デカ唐の生...
大豆とモヤシの両パワーを超える発芽な豆モヤシ 私のはこっちが多め 安パワー食やわ...
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Snapdishの料理写真:れんこん揚げ〜香椒塩とパクチー風味
chie
れんこん揚げ 香椒塩とパクチー風味
美味しかったのでpost レシピブログののモニター商品の GABAN花椒塩とGA...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの肉燥麵のお肉～😋🍴💕
きつね
かおるさんの肉燥麵のお肉
明日のお弁当用に 電鍋でことこと そして つまみ食い うっまぁあー Q 花椒醤は...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯麺
もも
酸辣湯麺
今日は帰りが遅いことがあらかじめ分かっていたので またわが家の超時短メニューです...
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Snapdishの料理写真:自家製泡辣椒の麻婆豆腐
まる(丸大豆)
自家製泡辣椒の麻婆豆腐
自家製泡辣椒の麻婆豆腐 私の泡辣椒を使うと麻婆豆腐が最高に美味しくなるんですよ ...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲のアレンジです。青椒辣肉丝
Takashi
青椒肉絲のアレンジです 青椒辣肉丝
青椒肉絲に醤油 業務スーパーで買った花椒辣醤 花椒粉 十三香で味付けしました 中...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉で作るピリ辛！ 麻辣鶏(マーラージー)
sakurako
鶏むね肉で作るピリ辛 麻辣鶏 マーラージー
世界の食卓探検隊の中華のメニューで 1番に作ったメニューです 棒棒鶏のような 涼...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
Tarou Masayuki
晩御飯
市販の餃子用の具を使い五香粉 花椒塩 醤油で自家製肉味噌を作り 野菜の鍋に入れて...
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Snapdishの料理写真:🌏 おいしい世界ごはんパートナー🌍 7月のテーマ 【最後はやっぱりユウキと言えば本格中華】 🟡 老抽王（中華たまり醤油風） 🟡 鎮江香酢 🟡 四川麻辣醤
9421beru
おいしい世界ごはんパートナー 7月のテーマ 最後はやっぱ...
おいしい世界ごはんパートナー 7月のテーマ 最後はやっぱりユウキと言えば本格中華...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:🔷🐓鶏麻婆豆腐🔷
@きなこ
鶏麻婆豆腐
kurashiruさんのレシピを参考に 以前いただいた ユウキ食品さんの調味料を...
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 魚香肉絲 ユイシャンロースー 鱼香肉丝
くろねこじったん‍
まるさんの料理 魚香肉絲 ユイシャンロースー 鱼香肉丝
まるさんにいただいた泡辣椒 ずーっと作りたかった魚香肉絲 大変遅くなってすみませ...
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Snapdishの料理写真:鎮江香醋と胡椒をがんがんいれた酸辣湯
くろねこじったん‍
鎮江香醋と胡椒をがんがんいれた酸辣湯
酸辣湯 スープ 辛くて甘くて酸っぱい 鎮江香醋 潮州辣椒油 dancyu
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