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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣オニカサゴのモツ煮 甘酒煮
釣り魚 オニカサゴのモツ煮 甘酒煮
釣り魚シリーズ オニカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね オニカサゴ カサゴ ...
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Snapdishの料理写真:さんのじの清蒸鮮魚(チンヂョンシェンユイ)、海老芋饅頭 銀あん 海老 紅花浸し、菜の花辛子和え、豚汁 にんにく味噌、ご飯

愛用のiPadの写真が固まって(画像が多過ぎ(^^;;)画像のUPが出来ず、PCでする手もあるのに、意地になって原因究明、復旧して、晴ればれな朝です(^ ^)

先日京都に行った時に錦市場でいろい
さんのじの清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイ 海老芋饅頭 銀...
続き 先日京都に行った時に錦市場でいろいろと見て 先日から五色ぶぶあられが可愛い...
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Snapdishの料理写真:ブリのモツ煮✨✨✨と言ってもハツと真子だけどね。😉
ブリのモツ煮 と言ってもハツと真子だけどね
この時期 玄界灘はブリ釣りに沸く 九州近海でのブリの産卵は 月 産卵ちょっと前の...
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Snapdishの料理写真:ニシンの印籠焼き
ニシンの印籠焼き
昨日買ってきたお酒がまだあるので 今日もおつまみを探しにスーパーに行ってきました...
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Snapdishの料理写真:水炊き(マハタ?のあら)
水炊き マハタ のあら
Grouper Hot Pot 白菜か 余っていたのて 鍋を と思ったのた か ...
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Snapdishの料理写真:シロギスのセゴシ✨✨✨小さなピンギスの食べ方ね。😉
シロギスのセゴシ 小さなピンギスの食べ方ね
昨日 釣友が持ってきてくれたシロギスです 20センチ前後の塩焼サイズが20匹 1...
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Snapdishの料理写真:イサキのもつ煮✨✨✨真子、白子 & 肝。やっぱ美味いわ。😋
イサキのもつ煮 真子 白子 肝 やっぱ美味いわ
1キロ前後のイサキ15本 2キロ頭に6匹の真鯛 水洗い完了です 全てチルドで保管...
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Snapdishの料理写真:クエのレバーパテ✨✨✨クエの内臓料理その四❣️😋
クエのレバーパテ クエの内臓料理その四
本日のクエの内臓料理の目玉はフレンチです 僕の得意の魚のレバーパテ ヒラメで作る...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの肝と胃袋の煮付け。(*☻-☻*)
釣り師の特権かな?😋💕
ヒラメの肝と胃袋の煮付け 釣り師の特権かな
動物でも魚でも 一番美味しいのは内臓なんだよ ただね 魚は日持ちしないから釣った...
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Snapdishの料理写真:つみれ団子
つみれ団子
連投で失礼します 自然な調味料で お魚骨でカルシウム摂りましょう いわしつみれ揚...
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Snapdishの料理写真:『中身(魚の内臓)の佃煮』✨✨✨ご飯ドロボー参上❣️😋
中身 魚の内臓 の佃煮 ご飯ドロボー参上
アコウ キジハタ カサゴ マハタ 根魚三種 全て捌いてチルド室へ 頭は冷凍庫へ ...
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Snapdishの料理写真:ガルム
ガルム
古代ローマから伝わるタンパク質分解酵素の存在 それは ガルム ペペロッソの定番の...
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Snapdishの料理写真:百日祝い お食い初め
百日祝い お食い初め
赤飯 梅干 はまぐりのお吸い物 筑前煮 鯛の塩焼き ウロコ 内臓をとり 表面と内...
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Snapdishの料理写真:ヒイカの醤油漬け
ヒイカの醤油漬け
秋の夜長のお酒 にピッタリ 材料 ヒイカ 10センチくらいのもの6杯 ヒイカの下...
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