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Snapdishの料理写真:週末は大漁〜🎣　ワラサ、アジ、サバ祭🐟　　　先ずはアジをなめろう、フライ、フリット、お刺身に。　ワラサはお刺身から始まり、カマ焼、ユッケで頂きました😋　相模湾のお魚達は脂ノリノリで美味しかった〜🙏
BUBU
週末は大漁 　ワラサ アジ サバ祭 　　　先ずはアジをな...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじと真さばのお造り、牡蠣のみぞれ和え、小田巻蒸し、根菜の味噌汁、ひじきご飯 平あじは長崎県産、真さばは京都府伊根蒲入直送の活け〆のもの。 お魚の良い脂を（オメガ3脂肪酸）摂るには生がいいので、新鮮なお魚に出会えて幸せ(*^^*) もちろん、アニサキスなどには細心の注意を払っています。 茶碗蒸しに、おうど
akazawa3
今晩は 平あじと真さばのお造り 牡蠣のみぞれ和え 小田巻...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の甘酢煮、冬瓜煮 海老 丹波しめじ、水菜漬け すだち、根菜スープ、ご飯 6年愛用のガラ携の不調で、皆既月食の時間になってスーパーに行ったら、脂の乗った秋刀魚君だけが待ってくれていました。遅い時間だったからか、お魚の端境期か。。 秋刀魚はお酢で炊いたので柔らかくさっぱり。 さっぱりなのにご飯が進みます。
akazawa3
今晩は 秋刀魚の甘酢煮 冬瓜煮 海老 丹波しめじ 水菜漬...
　
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Snapdishの料理写真:釣り イナダの刺身 脂ノリノリで旨い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ #魚の日(10月10日) #ジギング #ハイピッチジャーク #fishinglife #メタルジグ #超釣れる #イナダ #ブリの子 #熟成2日目
Masato
釣り イナダの刺身 脂ノリノリで旨い 魚の日 10月10...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚は、ブリトロのお造りなり！ この寒いのに室温で脂が溶けてるし… 醤油に漬けたら、脂がぱぁ〜っと広がるダヨ！ (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚は ブリトロのお造りなり この寒いのに室温で脂が...
　
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Snapdishの料理写真:九州を代表する白身魚、天然物は中々の値段で市場に顔を出しています。皮目はゼラチン質で脂があり、身も繊維がしっかりしていて旨味があります。
金子 雄介
九州を代表する白身魚 天然物は中々の値段で市場に顔を出し...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚はカンパチのお造りなり！ 脂ノリノリの腹身の方だよぉ〜 別添えで大葉たっぷりで… (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚はカンパチのお造りなり 脂ノリノリの腹身の方だよ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚はカンパチのお造りなり！ ん〜〜〜 コリコリと身が活かってて、脂が甘くて美味しいよぉ〜 (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚はカンパチのお造りなり ん コリコリと身が活かっ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚はカンパチのお造りなり！ ん〜メッチャ脂が乗ってて、トロトロですよぉ〜 (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚はカンパチのお造りなり ん メッチャ脂が乗ってて...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚はブリトロのお造りなり！ いま冷蔵庫から出したばっかりなのに、もう脂がトロトロ… (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚はブリトロのお造りなり いま冷蔵庫から出したばっ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は釧路から八角（トクビレ）を仕入れました。見た目とは裏腹に脂の含有量が物凄い魚です！
金子 雄介
一品推し 今日は釧路から八角 トクビレ を仕入れました ...
　
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Snapdishの料理写真:身の旨味よりも脂の旨味を感じて頂く魚をですね。マナ板が湿るほど脂があります（笑）刺身よりもしつこいから握りかな？
金子 雄介
身の旨味よりも脂の旨味を感じて頂く魚をですね マナ板が湿...
　
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Snapdishの料理写真:築地休み開け魚も一新で気合い入ってます！先ずは鹿児島県・出水より手釣り鯵。身と脂の質が違いますよ！
金子 雄介
築地休み開け魚も一新で気合い入ってます 先ずは鹿児島県 ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚は、カンパチのお造りと海ぶどうなり！ 海ぶどうはスダチを絞ったポン酢で… 食感が楽しいねぇ〜 カンパチ…脂がのっててメチャ甘いよぉ〜 (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚は カンパチのお造りと海ぶどうなり 海ぶどうはス...
　
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