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Snapdishの料理写真:鯛のバジルリゾット雑炊風
ゆーこどん
鯛のバジルリゾット雑炊風
鯛のカシラ アラ を激安で買ったのでとりあえず出汁を取り 冷やご飯を使って雑炊み...
材料: 鯛の出汁 一部を使う 鯛カシラ アラ 粗塩 熱湯 水 酒 温...
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Snapdishの料理写真:鯛の煮付けと鯛フレーク茶漬け
かずきっちん
鯛の煮付けと鯛フレーク茶漬け
お正月に義理の姉が送ってくれたお魚その1 義兄の釣果は 新年に相応しい鯛 めで鯛...
材料: 煮付け 酒 みりん きび砂糖 たまり醤油 生姜スライス 一緒...
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Snapdishの料理写真:鯛筍土鍋御飯🍚
炊かれたいオトコ おこん 小栁津
鯛筍土鍋御飯
焼いた鯛のカシラと筍で土鍋御飯 お米は京都丹後米コシヒカリ300g炊き上げ
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Snapdishの料理写真:鯛カシラの煮付け
なか★やま
鯛カシラの煮付け
霜降りやりすぎて皮が破けてしまったが 味付けは甘めでご飯のおかずにも良いです 煮...
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Snapdishの料理写真:連子鯛の塩焼き🌸見た目はグロッキーですが脂乗って美味しい❣️
まいり
連子鯛の塩焼き 見た目はグロッキーですが脂乗って美味しい
最近 真鯛 連子鯛が良く売られています 境港からの産直便で 良く見られるのでこの...
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Snapdishの料理写真:鯛出汁しょうゆラーメン
morimi32
鯛出汁しょうゆラーメン
花鯛の塩焼きを食べた後 カシラの部分や尻尾の部分で出汁を取り そこに使わず残って...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のカシラの酒蒸し#金目鯛#酒蒸し
901
金目鯛のカシラの酒蒸し 金目鯛 酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:メインはもっちろん！ 初サンマなり！ 大根おろしは別皿でたっぷり… オマケの天然鯛のカシラも… 恐々のお値段も３９８円どしたぁ〜 ちなみに他所では５９９円だったよぉ〜
うぉず
メインはもっちろん 初サンマなり 大根おろしは別皿でたっ...
　
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Snapdishの料理写真:今日のオマケ… 天然鯛のカシラだよぉ〜 鱧を買ったら、鱧より大きなオマケぢゃあ〜 (=^ェ^=)
うぉず
今日のオマケ 天然鯛のカシラだよぉ 鱧を買ったら 鱧より...
　
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Snapdishの料理写真:今日の獲物… 今日は鱧とカンパチのお造りを買ったんだけど… ２kgクラスの大きな天然活鯛のカシラと、もずく酢を貰っちゃったぁ〜 鯛は頭だけなのに、鱧より迫力があるよ！ (=^ェ^=)
うぉず
今日の獲物 今日は鱧とカンパチのお造りを買ったんだけど ...
　
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