先日 鰤大根を投稿したのですが新婚当初に鰤大根を作ったら 鰤大根と言うのは鰤のア...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 生姜 水 醤油 酒 砂糖 味醂 塩
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調理時間が長いと思われがちですが 殆どが放置時間です 主人には22年ぶりに作りま...
材料: 鰤 あらも含めて 塩 大根 水 酒 万能つゆ めんつゆ可 砂...
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何の捻りもないホイル焼きですが 700円アップの鰤刺しのサクが半額 で 切り身の...
材料: 鰤のサク マジックソルト 片栗粉 カットしたバタ にんにくチ...
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鰤の切り身がお買い得だったので 夏野菜と一緒にオイスターソースで炒めてみました ...
材料: 鰤 ししとう なす ピーマン オイスターソース しょうゆ は...
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