こんにちは 鰤の塩焼きです 白だしで簡単に作った柚子と生姜のあんをかけました
材料: 鰤の切り身 塩 お酒 生姜の千切り 柚子の皮 白だし 水 片...
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鰤の塩焼きは もちろん美味しい だから 塩レモンでマリネして焼き キノコとお野菜...
材料: 鰤 小さ目 塩レモン 付け合わせのお野菜 しめじ 椎茸 蓮根...
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やっと立春が過ぎたばかりで 外は凍える寒さだというのに たけのこご飯って 季節感...
材料: 米 だし汁 酒 塩 醤油 筍 油揚げ 醤油 味醂 だし汁
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こんにちは こちらは昨日は晴れていたのに またまた雨 月曜日に雨が降るとやる気が...
材料: 鰤の子 生姜 水 酒 味醂 砂糖 塩 薄口醤油
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今日の北海道からのアスパラ祭りランチ 鰤のポワレ アスパラの押麦リゾットと小さな...
材料: アスパラ 押麦 ほぐし貝柱 乾燥椎茸粉末 美味しいお塩
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