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Snapdishの料理写真:けいらんうどん*
たま
けいらんうどん
　
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Snapdishの料理写真:赤味噌おでん
こばさち
赤味噌おでん
　
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Snapdishの料理写真:
tomie
　
　
材料: 丸餅 鰹出汁 里芋 大根 金時人参 ゴボウ 百合根 竹竹輪 ...
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Snapdishの料理写真:鷄ゴボウ鍋 鰹＆昆布でお出汁を取って、塩麹でサッパリ味付け！
Tomoko
鷄ゴボウ鍋 鰹 昆布でお出汁を取って 塩麹でサッパリ味付...
　
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Snapdishの料理写真:今夜は、鰹と三石昆布のダブル出汁で仕上げた、とうめしを頂きます😋👍
ギムレット
今夜は 鰹と三石昆布のダブル出汁で仕上げた とうめしを頂...
　
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Snapdishの料理写真:一人 チャンコ風鍋 #豚バラ #鶏団子 #焼売 #水餃子 #厚揚げ #白菜 #ほうれん草他 #煮干昆布海老鰹出汁
motto
一人 チャンコ風鍋 豚バラ 鶏団子 焼売 水餃子 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺ 正直言っていいですか..(*´ω`？ 旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮 骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷 生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。 そして、豚ブロが軟らか
Kashimanakitchen
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
　
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Snapdishの料理写真:カレーきしめん 麺つゆは鰹、昆布、鯛で出汁を。 カレー粉は上野アメ横大津屋のオリジナルで
Takeshi Nagaki
カレーきしめん 麺つゆは鰹 昆布 鯛で出汁を カレー粉は...
　
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Snapdishの料理写真:昨晩作ったほうれん草カレーの残りを鰹昆布出汁で延ばしてカレーうどんに
Takeshi Nagaki
昨晩作ったほうれん草カレーの残りを鰹昆布出汁で延ばしてカ...
　
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Snapdishの料理写真:鰹昆布出汁でシメジ、エノキ、エリンギ、マッシュのパスタ 肉は余り物のチャーシュー 白ネギと小ネギを入れて、トッピングは京都の山椒と七味で
Takeshi Nagaki
鰹昆布出汁でシメジ エノキ エリンギ マッシュのパスタ ...
　
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Snapdishの料理写真:肉骨茶（バクテー）を鰹昆布出汁で割って、沖縄そばを入れたら、絶品 ✌️😊 我が家の常備スパイス 石ラー（石垣島ラー油）ふりかけて。
doc3387
肉骨茶 バクテー を鰹昆布出汁で割って 沖縄そばを入れた...
　
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Snapdishの料理写真:数の子塩抜きして、出汁に漬けて仕込み完了 #正月料理 #数の子塩抜き #鰹昆布だし
Takeshi Nagaki
数の子塩抜きして 出汁に漬けて仕込み完了 正月料理 数の...
　
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Snapdishの料理写真:ナス エノキ マッシュ ネギ ベーコンを使って和風ペペロンチーノ 乳化は鰹 昆布出汁で 仕上げはシソの葉と山椒 七味で^_^
Takeshi Nagaki
ナス エノキ マッシュ ネギ ベーコンを使って和風ペペロ...
　
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。 カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに 出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^ ３７度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか？
Takeshi Nagaki
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
　
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