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Snapdishの料理写真:地元鎌倉夏野菜けんちん汁！醬油、日本酒だけ！出汁は、昆布、椎茸、豚バラ、鰹、生姜！
秋山明子
地元鎌倉夏野菜けんちん汁 醬油 日本酒だけ 出汁は 昆布...
　
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Snapdishの料理写真:鰹と昆布/出汁ガラの佃煮
FU-TEN 古原貴大
鰹と昆布 出汁ガラの佃煮
　
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Snapdishの料理写真:肉骨茶（バクテー）を鰹昆布出汁で割って、沖縄そばを入れたら、絶品 ✌️😊 我が家の常備スパイス 石ラー（石垣島ラー油）ふりかけて。
doc3387
肉骨茶 バクテー を鰹昆布出汁で割って 沖縄そばを入れた...
　
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、 丸形にくり抜き具材を詰め合わせました 名付けて日本の味～まるごと大根器弁当～ 2017.3.31㈮✩ ＊しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ 煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、 人参、ズッキーニ
mami
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
　
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。 カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに 出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^ ３７度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか？
Takeshi Nagaki
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
　
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Snapdishの料理写真:鰹昆布出汁でシメジ、エノキ、エリンギ、マッシュのパスタ 肉は余り物のチャーシュー 白ネギと小ネギを入れて、トッピングは京都の山椒と七味で
Takeshi Nagaki
鰹昆布出汁でシメジ エノキ エリンギ マッシュのパスタ ...
　
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Snapdishの料理写真:カレーきしめん 麺つゆは鰹、昆布、鯛で出汁を。 カレー粉は上野アメ横大津屋のオリジナルで
Takeshi Nagaki
カレーきしめん 麺つゆは鰹 昆布 鯛で出汁を カレー粉は...
　
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Snapdishの料理写真:お雑煮💕鶏ガラと昆布、鰹節別々に取ったお出汁に追い鰹もして、別茹でした具材を入れて、ことこと💕
たんぽぽぽん
お雑煮 鶏ガラと昆布 鰹節別々に取ったお出汁に追い鰹もし...
　
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺ 正直言っていいですか..(*´ω`？ 旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮 骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷 生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。 そして、豚ブロが軟らか
Kashimanakitchen
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
　
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Snapdishの料理写真:ドロッドロの手作りカレーうどん 挽肉と新玉ねぎをタップリ。 カレーこなはアメ横大津屋のオリジナル。出汁は鰹 昆布で。
Takeshi Nagaki
ドロッドロの手作りカレーうどん 挽肉と新玉ねぎをタップリ...
　
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Snapdishの料理写真:Sanjiさんの料理 離乳食用の出汁(鰹と昆布)1月7日の離乳食👶七草粥とお豆腐と人参
Sanji
Sanjiさんの料理 離乳食用の出汁 鰹と昆布 1月7日...
　
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:一人 チャンコ風鍋 #豚バラ #鶏団子 #焼売 #水餃子 #厚揚げ #白菜 #ほうれん草他 #煮干昆布海老鰹出汁
motto
一人 チャンコ風鍋 豚バラ 鶏団子 焼売 水餃子 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:昨晩作ったほうれん草カレーの残りを鰹昆布出汁で延ばしてカレーうどんに
Takeshi Nagaki
昨晩作ったほうれん草カレーの残りを鰹昆布出汁で延ばしてカ...
　
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