鰹削りのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:カレーうどん♨️厚削りで出汁をとったカレーうどん✨追い鰹でさらに香りアップ⤴︎出汁の効いた和風カレーうどん

カレーうどん厚削りで出汁をとったカレーうどん追い鰹で...

うどん　カレーうどん　和風味

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Snapdishの料理写真:生姜の醤油漬け

生姜の醤油漬け

麻里さんのをちょっとアレンジして削り鰹も入れました

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Snapdishの料理写真:茄子とトマトとオクラの酢の物～♪

おれくっしゃん

茄子とトマトとオクラの酢の物

茄子を切り多めのオリーブ油でフライパンで揚げ焼きしてボウルに冷まし湯剥きして...

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Snapdishの料理写真:旦那が大喜びしたおろしそばです。
年末の十割蕎麦がめっちゃ美味しかったので、厚削りとサバ、宗田鰹とむろあじの混合削り節で出汁をとり、年末作ったかえしのつけ汁を作り、甘〜い卵焼き作りました。

旦那が大喜びしたおろしそばです年末の十割蕎麦がめっちゃ...

かえしで作った蕎麦つゆ出汁を取るのがたいへんですが十割蕎麦に負けないつゆに成...

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Snapdishの料理写真:天然舞茸と豆腐のお吸物。水菜を添えて。
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イチロッタ

天然舞茸と豆腐のお吸物水菜を添えてうめぇこりゃ舞...

天然の舞茸こんな素晴らしい食材が手に入ったらあれこれいじりまわすのは惜しい ...

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Snapdishの料理写真:なまり節静岡.焼津産表

ガク魁‼︎男飯

なまり節静岡焼津産表

なまり節焼津産同級生の家の会社で作ってるなまり節です美味しいよまあ親...

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Snapdishの料理写真:メジカ(鰹の稚魚)の刺し身🍀*゜

メジカ鰹の稚魚の刺し身

今日旦那が50代オッサン連中と高知のくれ大正市場に目当てはメジカの刺し身今...

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Snapdishの料理写真:有精卵のとろとろ味つけ卵

削り鰹を贅沢に使った【マジメな味つけ卵】🥚

ほんのりとした甘み、半熟のゼリー状の黄身がとろ〜んとお口のなかでとろける至福のひとときといったら…☺

卵は「完全栄養食」と言われる通り、タンパク質・ビタミン・ミネラルなどの栄養素がバランス良く含まれている美容と健康の心強い味方✨

「お肉やお魚じゃちょっと重いな…」というときや、ラーメンのトッピングにと常備しておくと便利です🌳

森のごはん屋さん

有精卵のとろとろ味つけ卵削り鰹を贅沢に使ったマジメな...

和食腸活美肌美容ダイエットダイエットヘルシーたまご煮玉子味付け...

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Snapdishの料理写真:常陸秋そば鴨南蛮

常陸秋そば鴨南蛮

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Snapdishの料理写真:生節

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いちまさわいわいおでん部

一正蒲鉾さんの練り物を使ってYOSHIRO先生の考案レシピの基本おでんやアイデア...

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Snapdishの料理写真:花ふわり納豆パスタ

たまこっこ

花ふわり納豆パスタ

モニターでヤマキのかつお節花ふわりをいただきました薄削りの割にヘタらず料...

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Snapdishの料理写真:3/28海苔弁

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Snapdishの料理写真:白菜と豚バラのミルフィーユ鍋豆乳と味噌仕上げ

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