外はカリカリで 中はフワっとしている この唐揚げ ブライン液に漬けてから調理する...
材料: 鶏胸肉 ビニール袋 厚手を推奨 ぬるま湯 肉が漬かる程度 砂...
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日曜日は朝から夜までお仕事だったので 今日午前中は少しゆっくりさせてもらい 久し...
材料: 炒め油 ニンニクと生姜 A 豆板醤 A 舐麺醤 A ガララス...
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本当は小さめの椎茸に肉詰めする予定が少し大きめの椎茸を買ってきてしまった為 ボリ...
材料: 小さめの椎茸 春雨 鶏ひき肉 塩 酒 片栗粉 鶏ガラスープの...
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鶏のトマト照り焼き チャーハン ほうれん草おひたし かまぼこ ウインナー ミニト...
材料: トマトケチャップ みりん しょうゆ 大さじ おろししょうが ...
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大戸屋のが食べたくなって でも太りそうなので今は揚げません 黒酢あん 大戸屋 黒...
材料: 鶏もも 皮ははずす 塩 胡椒 にんにく 生姜 小麦粉 じゃが...
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今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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