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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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鴨ソテーのオレンジソース的イメージ シンプルだけど爽やかで美味しかった 豚ロース...
材料: 合鴨ロース 塩 胡椒 台湾パイナップル 台湾パイナップルソー...
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お昼ご飯や夜食にちゃちゃっと作れます スナップディッシュさんで当選したオレペ祭り...
材料: プチッと鍋 寄せ鍋 23g 水 ねぎ 鶏もも肉 蕎麦 冷凍を...
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鴨は手に入らないけど 鴨南蕎麦が食べたかったので鴨と合いそうな出し汁を作って鍋に...
材料: 手羽先 水 めんつゆ 薄口醤油 長ネギ 白いところ 好きな野...
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わさびがあったので 摩り下ろしてそえました 香りがたって とっても美味しかったで...
材料: 昆布だし キャベツ 鴨 京にんじん ルッコラ 黒胡椒 わさび...
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地元の産直で金柑も安くてビックリ こっちでは小さいのは手に入らないので買って帰っ...
材料: 金柑 香川県産 氷砂糖 鷹の爪 塩 水 レモン汁
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