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Snapdishの料理写真:魔芋烧鸭
魔芋烧鸭
又辣又麻的川味
材料: 公鸭 魔芋 尖椒 香葱 芹菜 老坛酸萝卜
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Snapdishの料理写真:イカとピーマンのソテー🎶塩だけで美味しくできますょ✌
イカとピーマンのソテー 塩だけで美味しくできますょ
おはようございます ずっと こんにちは で通してきました 6月の中旬から朝の散歩...
材料: イカ ピーマン 塩 日本酒 片栗粉 塩 胡椒 生姜 油
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・黒白ごまのクッペなんだけど、なんだかね~
自家製レーズン酵母 黒白ごまのクッペなんだけど なんだか...
レーズン酵母 これで最後かな どうも暑いのでかびたり腐ったり酵母がうまくできない...
材料: 黒ごま 白ごま
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Snapdishの料理写真:ウィンナー&スライスチーズな惣菜パン💓
ウィンナー スライスチーズな惣菜パン
こんにちは 今日は 惣菜パン作るぞ と気合い入れて焼きました と言うか 好きなも...
材料: スーパーカメリア 卵 牛乳 三温糖 塩 ドライイースト バタ...
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Snapdishの料理写真:【スキレット部】ハンバーグに蜂蜜入りのステーキソース♪
スキレット部 ハンバーグに蜂蜜入りのステーキソース
こんにちは 今日は 海の近くの道の駅 に行ってきましたょ まだ 蓮の花と菖蒲の花...
材料: ひき肉 もやし パン粉 塩 胡椒 油 ステーキソース 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:香辣手撕鸡  鶏肉の唐辛子あえ
香辣手撕鸡  鶏肉の唐辛子あえ
中国で買ってきた料理の本を見て作りました 新鮮なパクチーがてに入った時は作りたい...
材料: 鶏胸肉  香菜 ざく切り 乾燥唐辛子粉 粗挽き  胡麻油  ...
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Snapdishの料理写真:クレソンの白和え
クレソンの白和え
川で摘んできたクレソンで 毎年 桜が咲く頃の楽しみです
材料:  
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで♪大根葉のピリ辛炒め
万能味ソースで 大根葉のピリ辛炒め
職場で葉っぱ付の大根貰ったので 葉っぱも栄養あるみたいなのでおかずにしました 残...
材料: 豚ミンチ 大根の葉っぱ 胡麻油 炒め用 減塩味噌 中濃ソース...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで♪
にんにく香る砂肝とこんにゃくのピリ辛炒め
万能味ソースで にんにく香る砂肝とこんにゃくのピリ辛炒め
マルコメタイアップ投稿 砂肝をカットし固そうな所は細かく切って ビニール袋の中で...
材料: 砂肝 こんにゃく 下茹でする 中濃ソース 減塩味噌 四川豆板...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏風☆冷やし中華
棒棒鶏風 冷やし中華
おいしい世界ごはんパートナー 四川麻辣醤 鎮江香酢で冷やし中華のタレを作ろうと思...
材料: 四川麻辣醤 鎮江香酢 醤油 砂糖 はちみつ すりごま ごま油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の春の肴

焼豚
ネギと四川タレ(狸特製)を添えて
皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今夜の春の肴 焼豚 ネギと四川タレ 狸特...
中国料理 中華料理 四川料理 紹興酒 激辛 雲白肉 焼豚
材料: 豚バラ又は豚ロース 好みで肩ロースも可
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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 『あ、そうそう、冷やし中華初めてましたよ😂』の冷やし中華 棒棒鶏風バージョン
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー あ そうそ...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 最後はやっぱりユウ...
材料: タレ 鎮江香酢 四川麻辣醤 お酢 砂糖 ごま油 長ねぎ 生姜...
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Snapdishの料理写真:熱拌蕎麺(麻辣まぜそば)🇨🇳
熱拌蕎麺 麻辣まぜそば
四川省のお料理 器にタレを忍ばせておいて あっつあつの蕎麦 たっぷりの野菜 混ぜ...
材料:  
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